味真越 (已易手) 新餐厅

难得地铁终于开通左南港岛线，就做一日铁胶，顺便系鸭脷洲游览觅食，结果寻到宝！位置好就脚只系喺地铁站转左行两三分钟左右，铺头细细只有两三个员工，但五脏俱全。采用开放式厨房，睇到厨师点样料理菜式。菜单多元化都有好多选择，因为想试齐唔同野食，所以叫咗小食拼盘、炸虾饼捞檬同青木瓜猪颈肉沙律食😋口喝叫埋蜂蜜柚子茶同咸柠七，标准做法。第一份上菜系捞檬，好好食差d唔记得影相🙈虾饼新鲜炸起，外层香脆内层爽口弹牙！檬粉粉质较幼身，食落好香米味，调味汁都掩盖唔到佢阵米味！惯性自助落捞檬汁，几钟意佢个玻璃樽口，容易控制落汁嘅份量，出面嘅瓶口太阔，我次次唔小心就落得太多好似浸汤咁lol青木瓜多到唔驶钱咁，配洋葱同花生碎，可以用捞檬汁拌住一齐食，清新开胃。猪颈肉比较厚身大大块，边位烧得甘香，口感略嫌韧左少少。原来小食几大份唔客气，2个人食每人都有两件扎肉、鸡翼、春卷食，猪颈肉就多到食唔晒🙈扎肉有两只味，原味同有馅，馅料系猪耳仔，食落爽脆为扎肉平添丰富口感。香茅鸡翼同春卷炸得干爽冇油，米纸卷住素菜香口得来清爽唔肥腻，鸡翼就食得出系有香茅，而且肉质嫩滑😳一啖你就食得出全部都系自家制作！因为食得出菜式既味道同口感同出