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2024-10-23
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湾仔的Sumito以其精致的和风料理而闻名。其中一道不得不提的经典菜肴就是炭烧名古屋交趾鸡炖牛舌伴温玉蛋炭烧名古屋交趾鸡🐤🐤🐤这道菜选用了新鲜的名古屋交趾鸡，经过炭火的烧烤处理，使外皮香脆，肉质嫩滑多汁，口感丰富。配以特制的烧烤酱汁，更是增添了几分咸甜的滋味。炖牛舌伴温玉蛋👅👅👅🍳🍳炖牛舌入口即化，经过长时间的慢火炖煮，完全吸收了汤汁的精华，味道醇厚。搭配的温玉蛋则是这道菜的点睛之笔，蛋黄流心的质地与牛舌完美结合，为这道菜增添了一份柔和的口感。整体来说，Sumito的这道炭烧名古屋交趾鸡与炖牛舌伴温玉蛋，不仅在烹调技艺上展现了厨师的用心，也在味道上给人留下深刻的印象，是一道值得回味的和风佳肴。餐厅的环境亦十分优雅，让人能够在舒适的氛围中享受美食
炭烧名古屋交趾鸡🐤🐤🐤
这道菜选用了新鲜的名古屋交趾鸡，经过炭火的烧烤处理，使外皮香脆，肉质嫩滑多汁，口感丰富。配以特制的烧烤酱汁，更是增添了几分咸甜的滋味。
炖牛舌伴温玉蛋👅👅👅🍳🍳
炖牛舌入口即化，经过长时间的慢火炖煮，完全吸收了汤汁的精华，味道醇厚。搭配的温玉蛋则是这道菜的点睛之笔，蛋黄流心的质地与牛舌完美结合，为这道菜增添了一份柔和的口感。
整体来说，Sumito的这道炭烧名古屋交趾鸡与炖牛舌伴温玉蛋，不仅在烹调技艺上展现了厨师的用心，也在味道上给人留下深刻的印象，是一道值得回味的和风佳肴。餐厅的环境亦十分优雅，让人能够在舒适的氛围中享受美食
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