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2024-05-11
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📍 麻辣香锅 - 旺角坚持使用川菜配料，调味致力带出川菜的味道～🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️✨ 湖南椒小炒肉以五花腩同湖南椒做主题🐷炒得好香，上枱己经闻到好吸引五花腩份量都算多湖南椒炒到好有火候，有种大陆嘅风味🫕✨ 鱼香茄子茄子外皮金黄酥脆，内部柔软绵密。搭配鱼香酱汁，茄子的滋味与鱼香酱的调味好惹味，捞饭一流🍚✨ 干煸四季豆经过高温快炒，豆皮酥脆，豆心保持嫩脆，配以辣椒、蒜末等调味料，口感鲜香辣爽。火候掌握得宜，才能保持豆荚的脆嫩和豆香的味道。✨ 京葱羊肉羊肉鲜嫩多汁，肉质鲜美，口感丰富，满口的肉香和葱味交织一齐，够晒镬气味🐑✨ 口水鸡小菜凉菜就试左口水鸡 唔同部位都有齐 鸡皮爽口 肉质嫩滑 辣度唔算好高 花生酱味又几够好惹味 但充满口水汁既麻辣~✨ 香锅套餐（小酥肉、肥牛、牛筋丸、午餐肉、炸豆腐）嗌咗经典香辣锅（小辣）味道好惹味🌶️全部都会炒到干，好新鲜又入味食完亦都唔会觉得好油腻🫕
坚持使用川菜配料，调味
致力带出川菜的味道～
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
✨ 湖南椒小炒肉
以五花腩同湖南椒做主题🐷
炒得好香，上枱己经闻到好吸引
五花腩份量都算多
湖南椒炒到好有火候，有种大陆嘅风味🫕
✨ 鱼香茄子
茄子外皮金黄酥脆，内部柔软绵密。
搭配鱼香酱汁，茄子的滋味与鱼香酱的调味好惹味，捞饭一流🍚
✨ 干煸四季豆
经过高温快炒，豆皮酥脆，豆心保持嫩脆，配以辣椒、蒜末等调味料，口感鲜香辣爽。
火候掌握得宜，才能保持豆荚的脆嫩和豆香的味道。
✨ 京葱羊肉
羊肉鲜嫩多汁，肉质鲜美，口感丰富，满口的肉香和葱味交织一齐，够晒镬气味🐑
✨ 口水鸡
小菜凉菜就试左口水鸡 唔同部位都有齐 鸡皮爽口 肉质嫩滑 辣度唔算好高 花生酱味又几够好惹味 但充满口水汁既麻辣~
✨ 香锅套餐（小酥肉、肥牛、牛筋丸、午餐肉、炸豆腐）
嗌咗经典香辣锅（小辣）味道好惹味🌶️
全部都会炒到干，好新鲜又入味
食完亦都唔会觉得好油腻🫕
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