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2023-10-17
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我同朋友都中意食辣,每隔一段时间都会忍唔住食番餐川菜。今次佢带我黎码头上鱼,话依度嘅四川菜够正宗! 虽然依度出名食鱼火锅,不过因为我地想试下川菜,所以就直接点咗酸菜鱼套餐。一上菜真系吓亲我地,估唔到有咁多菜同埋每一份都咁大碟。 老坛酸菜鱼,鱼片有好多片,每片都好嫩滑鲜甜,而且汤底好浓郁,非常开胃。本身以为剩系得鲜鱼片,点知仲有好多配料,例如阔薯粉、豆皮、莴荀、芽菜、豆卜等等。 脆皮炸BB鸽,细细只炸得好脆,肉质扎实。 经典回锅肉,师傅落足火侯去炒,回锅肉同椰菜炒得好香口,回锅肉片片肥瘦均匀,真系想送几碗饭! 川北粉皮,粉皮好爽口,嗦哂啲调料。 夫妻肺片,有牛肚牛展,秘制麻辣汁好惹味。
虽然依度出名食鱼火锅,不过因为我地想试下川菜,所以就直接点咗酸菜鱼套餐。一上菜真系吓亲我地,估唔到有咁多菜同埋每一份都咁大碟。
老坛酸菜鱼,鱼片有好多片,每片都好嫩滑鲜甜,而且汤底好浓郁,非常开胃。本身以为剩系得鲜鱼片,点知仲有好多配料,例如阔薯粉、豆皮、莴荀、芽菜、豆卜等等。
脆皮炸BB鸽,细细只炸得好脆,肉质扎实。
经典回锅肉,师傅落足火侯去炒,回锅肉同椰菜炒得好香口,回锅肉片片肥瘦均匀,真系想送几碗饭!
川北粉皮,粉皮好爽口,嗦哂啲调料。
夫妻肺片,有牛肚牛展,秘制麻辣汁好惹味。
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