影片
更多
2022-03-02
2194 浏览
观塘海滨汇呢个商业大厦，竟然有间正宗意大利餐厅，由意大利厨师主理，务求将意大利正宗传统既味道呈献卑食客地方好宽敞，枱与枱之间唔会放得好密，以意大利既食材，好似意粉，酱料，意粉机作装饰摆设，就黎连空气都会闻到意大利既味道😂Chef’s Tasting Menu因为样样都想试，所以拣左tasting menu，tasting menu最少以两位起计算，因为佢每度菜既份量都系二人份量的Beer 食意大利菜紧系入乡随俗叫返意大利既Peroni Draught，同场加杯捷克既Urquell DraughtAppetizerVitello Tonnato 牛肉片配吞拿鱼蛋黄酱，仲有酸豆，唔好睇个卖相唔太讨好，味道却出乎意料的丰富，又几好味道㖞Classic Tomato Bruschetta 意大利一道经典既开胃小食，烘面包上面加上番茄粒、basil、榄榄油，细细件唔会腻又清新Asparagus Flan芦笋梳乎厘真系第一次食，虽然加了parmesan cheese，但成个食起黎好fluffy，食到好重既芦笋同蛋香味，唔会有好腻既感觉Mediterranean Octopus Salad (另加$
地方好宽敞，枱与枱之间唔会放得好密，以意大利既食材，好似意粉，酱料，意粉机作装饰摆设，就黎连空气都会闻到意大利既味道😂
Chef’s Tasting Menu
因为样样都想试，所以拣左tasting menu，tasting menu最少以两位起计算，因为佢每度菜既份量都系二人份量的
Beer
食意大利菜紧系入乡随俗叫返意大利既Peroni Draught，同场加杯捷克既Urquell Draught
Appetizer
Vitello Tonnato
牛肉片配吞拿鱼蛋黄酱，仲有酸豆，唔好睇个卖相唔太讨好，味道却出乎意料的丰富，又几好味道㖞
Classic Tomato Bruschetta
意大利一道经典既开胃小食，烘面包上面加上番茄粒、basil、榄榄油，细细件唔会腻又清新
Asparagus Flan
芦笋梳乎厘真系第一次食，虽然加了parmesan cheese，但成个食起黎好fluffy，食到好重既芦笋同蛋香味，唔会有好腻既感觉
Asparagus Flan
28 浏览
0 赞好
0 留言
Mediterranean Octopus Salad (另加$188)
骤眼望落去以为粉粉红红的系吞拿鱼，原来系薯仔黎，salad 以为系冻食，点知成碟系热焫焫的，入面仲有bottarga乌鱼子、酸豆、番茄干，味道咸咸香香，真系好特别既一款热沙律
Main
Purple Potato Gnocchi
自家制既Gnocchi带点烟韧，Gorgonzola cheese系blue cheese 一种，个种浓烈既味道真系唔系人人接受到，包括我，离远已经闻到个阵臭脚味🤢，不过食落就无咁浓烈，试下无妨既
Pappardelle with Beef Cheek Ragout
牛面颊肉用红酒同蔬菜炖制而成，好淋好入味，阔条面好al dente，味道不错
Baby Pork Ribs
呢个煮法唔系以大量既香料配味腌制，所以猪肋骨味道较膻，味道只有单调既咸味，唔太岩我口味
Seabream Fillet
鲷鱼用上白酒烹调，肉质厚实嫩滑，啖啖肉，以菠菜番茄作配菜，没有加了太多既调味料，更能食到鲷鱼既原汁原味
Dessert
Panna Cotta
奶冻幼滑，加上面头一层厚厚既果酱，中和返奶既腻
Tiramisu
经典既意大利甜品，淡淡既咖啡味，微微湿润既口感，仲有d腌制左既橙渍皮，又夹又好食
没有时间限制，可以慢慢享用呢餐正宗意大利菜，食得更轻松更自在，更能体验意大利菜既精髓
张贴
