影片
更多
2023-12-21
154 浏览
Little Napoli 已经连续 2 年跻身50 Top Pizza Asia-Pacific今年更跃升三位 排名21位主厨来自意大利拿坡里一直用心制作正宗拿坡里薄饼食材每星期由意大利新鲜空运到港更特意由意大利进口拿坡里传统石窑以400度高温90秒高速烤制手工薄饼绝对系香港最正宗拿坡里薄饼另外食嘅方式都有讲究 正确方法系将薄饼左右对折食✨CONTADINA选用左意大利传统火腿Mortadella配搭水牛芝士 火箭菜 黑松露碎同橄榄油薄饼批边松脆 内层软熟 有淡淡炭香义式火腿粉嫩 水牛芝士香滑 带少少黑松露香 味道层次丰富✨AFFUMICATA素食薄饼 以香浓茄酱配搭烟熏芝士制作配罗马芝士 蒜蓉 鲜罗勒同橄榄油等简单食材配搭 味道酸中带咸香✨MONACA薄饼用上拿坡里黄蕃茄秘制酱汁黄蕃茄比红蕃茄甜 味道更浓郁加上拿坡里猪肉肠 辣椒碎 烟熏水牛芝士 罗马羊奶芝等配料味道带微微辣 呢个配搭几惹味✨BOSCHIVA用左上乘巴马黑毛猪颈肉Coppa配搭火箭菜 磨菇同烟熏水牛芝士等黑毛猪颈肉 肥瘦相间 肉质结实 咸香十足配上清爽火箭菜磨菇 可中和油腻感呢款系食肉兽必点推介✨DIVA薄饼用上特制
Little Napoli 已经连续 2 年跻身50 Top Pizza Asia-Pacific
今年更跃升三位 排名21位
主厨来自意大利拿坡里
一直用心制作正宗拿坡里薄饼
食材每星期由意大利新鲜空运到港
更特意由意大利进口拿坡里传统石窑
以400度高温90秒高速烤制手工薄饼
绝对系香港最正宗拿坡里薄饼
另外食嘅方式都有讲究
正确方法系将薄饼左右对折食
✨CONTADINA
选用左意大利传统火腿Mortadella
配搭水牛芝士 火箭菜 黑松露碎同橄榄油
薄饼批边松脆 内层软熟 有淡淡炭香
义式火腿粉嫩 水牛芝士香滑
带少少黑松露香 味道层次丰富
✨AFFUMICATA
素食薄饼 以香浓茄酱配搭烟熏芝士制作
配罗马芝士 蒜蓉 鲜罗勒同橄榄油等
简单食材配搭 味道酸中带咸香
✨MONACA
薄饼用上拿坡里黄蕃茄秘制酱汁
黄蕃茄比红蕃茄甜 味道更浓郁
加上拿坡里猪肉肠 辣椒碎
烟熏水牛芝士 罗马羊奶芝等配料
味道带微微辣 呢个配搭几惹味
✨BOSCHIVA
用左上乘巴马黑毛猪颈肉Coppa
配搭火箭菜 磨菇同烟熏水牛芝士等
黑毛猪颈肉 肥瘦相间 肉质结实 咸香十足
配上清爽火箭菜磨菇 可中和油腻感
呢款系食肉兽必点推介
✨DIVA
薄饼用上特制黄蕃茄酱汁 配搭茄子
意大利烧肉 烟熏水牛芝士 罗马羊奶芝士
鲜罗勒等配料 配搭有特色 味道较清新
总结：薄饼即叫即做 新鲜热辣
味道唔错 环境正常 小店以外卖为主
亦有少量座位供堂食 服务唔错
价钱可以 值得一试
张贴
