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2022-07-28
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餐厅布置以日式和风为主，坐位阔落，成个气氛令人好轻松店员有礼细心，更加令我好似置身日本咁我地叫左2个套餐分别系日本产特选黑毛和牛同埋日本产黑毛和牛(赤身肉)每款套餐都会有前菜，日本生鸡蛋，主食，日本米饭，野菜盛合，乌冬同埋甜品前菜有四款：日本蕃茄沙律 好清新又甜又多汁日本生蚝 够晒肥美，配埋三文鱼籽提鲜，口感丰富和牛他他 因为加左鹌鹑蛋黄，令到个牛口感更加嫩滑柚子海蜇 酸酸甜甜又爽口，十分开胃开始准备主食，店员会亲自烹调，咁就保证到和牛唔会overcook影响口感， 先用牛脂开炉， 再加寿喜烧汁，未落和牛盲已经闻到香味寿喜烧 日本产 特选黑毛和牛 (A5) （$689）寿喜烧 日本产 黑毛和牛 (A3赤身肉)（$529）2款和牛唔洗我讲，睇相都睇到油脂分布平均，入口即溶，A5肉质细腻，A3肉质软腍，加上寿喜烧汁，令肉味更香浓野菜盛合汤底系寿喜烧及鲣鱼汤底混合，将蔬菜及乌冬放入锅煮锅内有豆腐、大葱、南瓜、年糕福袋等等食完肉有点腻再食菜中和返，成件事好满足食埋甜品就完满！享用日式甜品前，有杯白川茶，淡淡清香，再慢慢叹个甜品甜品有3款，红豆菓子、十胜红豆、抹茶味蕨饼！十分精致，份量岩岩好一流
餐厅布置以日式和风为主，坐位阔落，成个气氛令人好轻松
店员有礼细心，更加令我好似置身日本咁
我地叫左2个套餐分别系日本产特选黑毛和牛同埋日本产黑毛和牛(赤身肉)每款套餐都会有前菜，日本生鸡蛋，主食，日本米饭，野菜盛合，乌冬同埋甜品
前菜有四款：日本蕃茄沙律 好清新又甜又多汁
日本生蚝 够晒肥美，配埋三文鱼籽提鲜，口感丰富
和牛他他 因为加左鹌鹑蛋黄，令到个牛口感更加嫩滑
柚子海蜇 酸酸甜甜又爽口，十分开胃
开始准备主食，店员会亲自烹调，咁就保证到和牛唔会overcook影响口感， 先用牛脂开炉， 再加寿喜烧汁，未落和牛盲已经闻到香味寿喜烧 日本产 特选黑毛和牛 (A5) （$689）
寿喜烧 日本产 黑毛和牛 (A3赤身肉)（$529）
2款和牛唔洗我讲，睇相都睇到油脂分布平均，入口即溶，
A5肉质细腻，A3肉质软腍，加上寿喜烧汁，令肉味更香浓
野菜盛合汤底系寿喜烧及鲣鱼汤底混合，将蔬菜及乌冬放入锅煮
锅内有豆腐、大葱、南瓜、年糕福袋等等
食完肉有点腻再食菜中和返，成件事好满足食埋甜品就完满！
享用日式甜品前，有杯白川茶，淡淡清香，再慢慢叹个甜品甜品有3款，红豆菓子、十胜红豆、抹茶味蕨饼！
十分精致，份量岩岩好
一流食材一流服务，一定要试下!!!!!
张贴
