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2017-04-11
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前几日有个日本同事要farewell，佢就带左我地黎食呢间野。间野系铜锣湾，咁岩就系timesquare后面，都唔难揾。入到去间野好有日本屋企嘅味道，装修唔算特别，但就胜在好日本feel haha连地下都系用tatami铺，个日本同事话呢到好多日本人黎食饭，贪佢够正宗够屋企㖞。话口未完就有D日本人入左黎食饭^^连摆设都好朴实，左边果D原来系铺头D recipe card, 但全部都系用日文写@@''坐好左，个店员就比左D湿毛巾我地抺手，同埋有个用青酱整嘅细pasta做前菜（挂住食唔记得影相XD）。原来呢间铺上上下下都系日本人店员，咁日本人就出哂名有礼貌，但英文就麻麻。虽然系日本同事帮我地order，但隐隐约约都听到D日本店员英文唔差，都听得明，所以唔洗担心（？）哈哈蕃茄沙律（$72)，个dressing好出色，真系不得不赞！个酱酸酸甜甜，但又唔会抢左蕃茄个甜味，好开胃日本同事叫嘅tuna salad ($158)，件吞拿鱼sashimi腌得好入味，又唔会好咸，加上佢D菜有好香嘅柚子味，同埋佢比我想像中大份好多日本炸蚝（$126)，我一开始以为系普普通通日式炸物，原来上而系有个sauce
连地下都系用tatami铺，个日本同事话呢到好多日本人黎食饭，贪佢够正宗够屋企㖞。话口未完就有D日本人入左黎食饭^^
连摆设都好朴实，左边果D原来系铺头D recipe card, 但全部都系用日文写@@''坐好左，个店员就比左D湿毛巾我地抺手，同埋有个用青酱整嘅细pasta做前菜（挂住食唔记得影相XD）。原来呢间铺上上下下都系日本人店员，咁日本人就出哂名有礼貌，但英文就麻麻。虽然系日本同事帮我地order，但隐隐约约都听到D日本店员英文唔差，都听得明，所以唔洗担心（？）哈哈
蕃茄沙律（$72)，个dressing好出色，真系不得不赞！个酱酸酸甜甜，但又唔会抢左蕃茄个甜味，好开胃
日本同事叫嘅tuna salad ($158)，件吞拿鱼sashimi腌得好入味，又唔会好咸，加上佢D菜有好香嘅柚子味，同埋佢比我想像中大份好多
日本炸蚝（$126)，我一开始以为系普普通通日式炸物，原来上而系有个sauce淋左上去，好似中菜D上汤咁，好得意件蚝好肥美好juicy，日本人做炸物D水准不嬲都唔洗质疑，再加上蚝上面有D白萝卜蓉，令成个口感D层次好出，但要等有D耐@@
日式烧东菇，上面有D鸡肉碎同蒜蓉碎，香口得黎唔太油。
日本甜咖哩炸猪排饭（$136)，我以为日式咖哩唔辣易入口，但虽然呢只有少少辣，但都好香。件猪排厚切得黎唔多油脂，可能系炸嘅关系，将本身D肉汁锁得好实，但个饭就有D细，不过都系good！
义式水煮鱼（$196)，听个日本同事讲，日本人好轻食low carbohydrate咁减肥，咁岩呢到就有主打低糖份嘅菜式。个水煮鱼唔只得鱼，仲有蚬有虾，除左海鲜都有D蔬菜咁，好健康。而呢个就真系等好耐，但海鲜都好有新鲜，上迟左个店员都系咁讲sorry，搞到我地都唔系几好意思＠⋯@。总结：日本真正住家味道，好食！
题外话/补充资料：
个厕所好干净xdd 真系不亏为日本人打理
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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