影片
更多
2023-08-23
8 浏览
位于铜锣湾永光中心的「串カツ専门店 JunG39 Japan」，是一间来自日本既串扬专门店，小店装潢带有浓浓的日本风味，就连店员大都都是日本人，餐牌放于iPad图文并茂，有中文、英文和日文语言可供选择，所以吸引不少日本人到来，气氛一流，食物方面主打牛肠锅、各式各样的串扬、刺身、烧物、蒸生蚝、当日时令日本直送食材，当然仲有大量不同嘅酒品，同朋友嚟饮吓酒食下串扬，甚有在日本旅行的风味🇯🇵🍆▪️炸春菜船 $ 128最特别系用上大大只既炸茄子造成一条船，采用季节时令的食材，材料非常丰富，有炸茄子、蕃茄、粟米、配白鳗鱼，炸脆桨厚薄适中，一点油腻感也没有，蔬菜仍然保留原汁原味，特别系茄子非常Juicy，另外鳗鱼口感爽脆弹牙，配上面豉调制嘅酱，非常好食🐟▪️刺身盛合 $ 320刺身非常新鲜鲜味，件件厚切，拼盘分别有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、大虾、三文鱼籽，沾上新鲜即磨的Wasabi，满满日本风味🐙▪️Omelette tako yaki with melty cheese $ 48必食推介，好特别的菜式，章鱼烧配上焗蛋芝士黄明太子沙律酱，章鱼烧烟烟韧韧，焗蛋和味道芝士这个组合非常好食，配上酱汁更加惹味👅▪️盐烧
🍆▪️炸春菜船 $ 128
最特别系用上大大只既炸茄子造成一条船，采用季节时令的食材，材料非常丰富，有炸茄子、蕃茄、粟米、配白鳗鱼，炸脆桨厚薄适中，一点油腻感也没有，蔬菜仍然保留原汁原味，特别系茄子非常Juicy，另外鳗鱼口感爽脆弹牙，配上面豉调制嘅酱，非常好食
🐟▪️刺身盛合 $ 320
刺身非常新鲜鲜味，件件厚切，拼盘分别有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、大虾、三文鱼籽，沾上新鲜即磨的Wasabi，满满日本风味
🐙▪️Omelette tako yaki with melty cheese $ 48
必食推介，好特别的菜式，章鱼烧配上焗蛋芝士黄明太子沙律酱，章鱼烧烟烟韧韧，焗蛋和味道芝士这个组合非常好食，配上酱汁更加惹味
👅▪️盐烧牛舌 $ 98
牛舌味道香浓，厚薄适中，配上芝麻香葱和自家制的盐味酱汁，非常有风味，一口接一口吃不停
🐓▪️炸博多地鸡鸡全翼 / 2 只$ 64
鸡翼好大只，味道咸香，烧至鸡皮极度香脆，肉质Juicy有咬口，而且鸡味香浓，好高质素
🌽▪️白粟米 $ 58
最爱这个来自北海道，多汁清甜的白粟米，不需任何烹煮方法直接生食就最好食
🍢▪️串扬
个人比较喜欢以下嘅食材，这𥚃做既串扬脆桨厚薄适中，好香脆，包住各种新鲜高质的食材，非常美味
🥚日本鸡蛋猪肉卷 $ 38
卖相一流，薄薄肥美的猪肉包住日本流心蛋，必食推介
🐮黑毛和牛 / 2串 $ 96
入口油脂满满，牛味非常香浓，好高质素的和牛
🦐大虾 / 2 串$ 96
大虾好大只，新鲜爽口又弹牙
🐷火腿 $ 22
火腿卷着芝士，简单又好食嘅食材
🧀卡门贝尔芝士 / 2串 $ 40
这个芝士控一定要食，咬下去完全流心状态，外脆内软，非常好食
张贴
