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2023-01-11
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上星期同朋友黎到呢间新开既日本餐厅食omakase😋😋餐厅由日籍师傅主理👨🏻🍳，态度十分亲切！可以用日文或简单英文沟通～～店面不大，得6个座位～装潢充满日式风情🇯🇵，真系有种去左日本既感觉🥰🥰🍣厨师发办 $880/位✨-🔅前菜5款盛合卖相精致，有5款不同的前菜～～包括黑糖黑豆、蛋沙律、萝卜柚子、腌制鸭胸等，味道都唔错！食完好开胃❤️❤️🔅刺身5款盛合刺身有三文鱼、吞拿鱼、带子、白鱿鱼等～～全部都好新鲜，当中至爱牡丹虾！口感爽弹，好鲜甜🤤🤤🔅烧鱼北寄贝肉厚肥美，用上清酒、海带同葱丝去煮～味道好浓郁！！最后再饮返啖汤汁，十分正👍🏻👍🏻🔅煮物3款3款煮物都好特别！我就钟意海胆豆腐，口感软滑～仲食到海胆既鲜味😋😋白子都唔错！入口即溶，带点豆乳香～推介！！🔅肉类和牛大大片，师傅会放喺荷叶上面烧🔥🔥肉质鲜嫩，啖啖油脂香！配上面豉酱十分惹味～～🔅温菜包括有蔬菜、豆腐、菇类等，份量啱啱好！！汤汁质地浓稠，食完暖笠笠🤤🤤🔅面食荞麦面入口爽弹，汤底好清甜～～仲加入左七味粉调味，味道辣辣地！唔错呢🌶️🌶️🔅甜品最后有日本水果做甜品～～包括有富有柿、橘、士多啤梨同梨肉，食完好满足🥰🥰
餐厅由日籍师傅主理👨🏻🍳，态度十分亲切！可以用日文或简单英文沟通～～
店面不大，得6个座位～装潢充满日式风情🇯🇵，真系有种去左日本既感觉🥰🥰
🍣厨师发办 $880/位✨
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🔅前菜5款盛合
卖相精致，有5款不同的前菜～～
包括黑糖黑豆、蛋沙律、萝卜柚子、腌制鸭胸等，味道都唔错！食完好开胃❤️❤️
🔅刺身5款盛合
刺身有三文鱼、吞拿鱼、带子、白鱿鱼等～～
全部都好新鲜，当中至爱牡丹虾！口感爽弹，好鲜甜🤤🤤
🔅烧鱼
北寄贝肉厚肥美，用上清酒、海带同葱丝去煮～味道好浓郁！！
最后再饮返啖汤汁，十分正👍🏻👍🏻
🔅煮物3款
3款煮物都好特别！我就钟意海胆豆腐，口感软滑～仲食到海胆既鲜味😋😋
白子都唔错！入口即溶，带点豆乳香～推介！！
🔅肉类
和牛大大片，师傅会放喺荷叶上面烧🔥🔥
肉质鲜嫩，啖啖油脂香！配上面豉酱十分惹味～～
🔅温菜
包括有蔬菜、豆腐、菇类等，份量啱啱好！！
汤汁质地浓稠，食完暖笠笠🤤🤤
🔅面食
荞麦面入口爽弹，汤底好清甜～～
仲加入左七味粉调味，味道辣辣地！唔错呢🌶️🌶️
🔅甜品
最后有日本水果做甜品～～
包括有富有柿、橘、士多啤梨同梨肉，食完好满足🥰🥰
张贴
