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2022-11-02
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(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆ UMI on Hollywood Road☆ #上环🔥正宗江户前Omakase午餐体验🔥✨上环荷李活道上嘅海🌊✨ 今次要介绍嘅系日本百年老店传人主理嘅江户前Omakase店🇯🇵🏯适逢 @diningcity_hong_kong 做紧特价，小编好幸运咁预约到最后一星期嘅午餐位置🫶🏻 虽然而家嘅价钱已经唔同左，但系食物质素都值得大家参考❣️▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿ ⋖ Comments ⋗ ➺ TA-KE 竹 $640 哩个Menu包左一个前菜🥗八件手握寿司🍣一个卷物，一碗面豉汤，同埋一个甜品🍫当日嘅前菜系一个酱油渍沙律，腌制过嘅牛蒡加埋紫苏叶洋葱同埋木鱼丝，食落去都几清新几特别🤍寿司嘅选择就系由师傅根据当日新鲜嘅海鲜去决定🐟 小编当日食到嘅全部都系鱼～ 冇贝壳类🐚 整体非常之新鲜，饭量唔会太大，食晒全个course都唔会觉得太饱🥹较为特别嘅系大头虾寿司🍣🦐 师傅将虾头入边嘅膏即场喺你面前调味同埋炙烧🔥 另外仲有一个深海池鱼寿司～ 师傅用咗酱油腌制同埋烟熏，烟熏嘅木香味加埋唔太油腻嘅池鱼🫶🏻 食落去几清新几有特色🔥 出乎意料地好食嘅系当日嘅赤身♥️
☆ UMI on Hollywood Road☆ #上环
🔥正宗江户前Omakase午餐体验🔥
✨上环荷李活道上嘅海🌊✨
今次要介绍嘅系日本百年老店传人主理嘅江户前Omakase店🇯🇵🏯适逢 @diningcity_hong_kong 做紧特价，小编好幸运咁预约到最后一星期嘅午餐位置🫶🏻 虽然而家嘅价钱已经唔同左，但系食物质素都值得大家参考❣️
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⋖ Comments ⋗
➺ TA-KE 竹 $640
哩个Menu包左一个前菜🥗八件手握寿司🍣一个卷物，一碗面豉汤，同埋一个甜品🍫
当日嘅前菜系一个酱油渍沙律，腌制过嘅牛蒡加埋紫苏叶洋葱同埋木鱼丝，食落去都几清新几特别🤍
寿司嘅选择就系由师傅根据当日新鲜嘅海鲜去决定🐟 小编当日食到嘅全部都系鱼～ 冇贝壳类🐚 整体非常之新鲜，饭量唔会太大，食晒全个course都唔会觉得太饱🥹
较为特别嘅系大头虾寿司🍣🦐 师傅将虾头入边嘅膏即场喺你面前调味同埋炙烧🔥
另外仲有一个深海池鱼寿司～ 师傅用咗酱油腌制同埋烟熏，烟熏嘅木香味加埋唔太油腻嘅池鱼🫶🏻 食落去几清新几有特色🔥
出乎意料地好食嘅系当日嘅赤身♥️ 餐厅用咗酱油轻轻腌制同埋芝麻调味，赤身嘅味道一啲都唔腥，肉质仲要软而不烂！小编觉得呢个赤身有惊喜过大拖罗🫶🏻
佢哋嘅甜品系一份抹茶生朱古力🍵🍫 抹茶味浓而不涩，唔会过甜，口感入口即溶👍🏻 师傅话哩个系餐厅自己制造嘅生朱古力，小编觉得味道非常唔错❣️值得一试🤍
(๑˃̵ᴗ˂̵) 整体评论
整体黎讲，食物质素唔错，餐厅亦都非常之有特色🇯🇵 师傅会直接将寿司放喺面前嘅木枱上面，真系唔多omakase店会咁处理🫶🏻 小编觉得师傅嘅服务态度唔错，食到卷物嘅时候师傅会问饭量如何～ 惊我哋食得太饱🤰🏻 其他人嘅服务就麻麻哋🤣 唔知系咪因为小编当日食14:00🤣 另外，平时哩个Menu要成$988，而家$640就食到🎋 真系几抵🤍 如果有特价嘅话都推荐大家试吓～
🤍整体味道：4.3/5
🤍服务质素： 4/5
🤍性价比：4/5
🤍回头指数：4/5
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UMI on Hollywood Road (上环)
@umihk
地址：上环荷李活道159号地下3号舖
营业时间：12:00-15:00； 18:30-22:30
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