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2016-05-31
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这晚想和8位女生朋友想到诺士佛台的酒吧小酌聊天，所以先到附近的泰烧遥吃晚饭。泰烧遥在诺士佛台一大厦的5楼，一进店就看到海鲜Bar，今天有什么新鲜海鲜一目了然～ 我点了菠萝青柠蜜，是杯甜甜的消暑良品～泰式烧杂菌沙律：一向对泰式沙律的印象都是口味清新，酸酸甜甜的。可是这款沙律加入了烤过的菇菌和果仁，香味浓郁，十分香口。 烧遥海中宝：以当天最新鲜的海鲜做成的刺身冷盘，我和友人都认为蛏子和带子最鲜甜爽口。 香茅猪肉串：平常的香茅猪肉都只在烤煮的过程中加入少许香茅，但今次的猪肉用整条香茅串著，猪肉充分吸收香茅的香气！肉质嫩滑，加上生菜包，一点都不油腻。 泰式海盐烧原只虎虾：本身看到虾身洒上很多海盐，都怕味道太咸。但原来虾肉在海盐的调味下味道更鲜。 烧遥冬荫功海中宝：这个拼盘其实就是之前的冷盘加上冬荫功汤，倒下汤的一刻个个朋友都纷纷拍照～冬荫功汤酸酸甜甜，令海鲜味道比冷盘的更丰富，适合不想吃刺身又想一尝海鲜鲜味的朋友。 香茅爆炸鸡：韩式炸鸡食得多，泰式的就第一次试！店家用了大量风干了的香料为炸鸡入味，鸡肉很嫩，香辣惹味～ 泰式爆炸猪手：店家运用了泰式古法炮制猪手，需要把猪手吊起风干一整晚。外皮超脆
泰烧遥在诺士佛台一大厦的5楼，一进店就看到海鲜Bar，今天有什么新鲜海鲜一目了然～
我点了菠萝青柠蜜，是杯甜甜的消暑良品～
泰式烧杂菌沙律
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烧遥海中宝(冷盘)
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泰式海盐烧原只虎虾
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烧遥冬荫功海中宝(热盘)
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香茅猪肉串
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烧遥冬荫功海中宝
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泰式爆炸猪手
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香茅爆炸鸡：韩式炸鸡食得多，泰式的就第一次试！店家用了大量风干了的香料为炸鸡入味，鸡肉很嫩，香辣惹味～
泰式爆炸猪手：店家运用了泰式古法炮制猪手，需要把猪手吊起风干一整晚。外皮超脆，肉质亦十分结实。
烧杂菜拼盘
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手工甜品拼盘
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手工甜品拼盘
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菠萝青柠蜜
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