春夏秋冬火鍋

营业中

休息中

一提起「春夏秋冬」！作为香港本地人，没可能不认识吧？就算没吃过，也会听过！很有香港特式的地道火锅店！汤底有多种选择，当然离不开最经典的芫茜皮蛋汤底、沙嗲汤底、猪骨汤底……等等。是次选择了一个叫蕃茄薯仔猪骨汤底煲！果然冇选择错，汤底一摆上台，已经闻到阵阵的蕃茄香气！满满的猪骨，非常吸引！汤底很浓郁，浓浓的蕃茄甜味，有煮到差不多溶掉的马铃薯，口感非常松化，尤如在喝著一个浓郁的罗宋汤呢。猪骨事前已处理过，所以汤一滚起便可以吃了。猪骨有很多骨胶原，不太瘦也不太肥，吸收了番茄汤底的精华，肉味更加鲜甜。很好吃呢！手切肥牛也非常的棒！牛肉味浓，口感软熟，非常好吃！绝对是停不了口呢！海虾也很新鲜，肉质爽弹而鲜甜！韭菜饺是自家制的，好吃！冬瓜当然也很新鲜咯。最惊喜的是这个姜葱鱼皮，非常非常的新鲜！非常非常的爽口！绝对是可以再来多一客喔。还在回味中呢！想吃港式味道火锅？来这里是没错的呢。