潮興正宗打冷小廚

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休息中

今晚同两位朋友去左长沙湾食潮州打冷，依间潮兴平时都多人去食，今次去到等位等左一阵，约15分钟左右，我地叫左卤水鹅片并盘，煎蚝饼，糖醋黄金煎面，炸墨鱼饼。首先介绍下鹅片并盘，除左有鹅片外，有生肠，肾片，墨鱼及鹅肠， 卤水咸味刚刚好，略嫌墨鱼的比例较少。糖醋黄金煎面，外脆内软，面质弹牙。煎蚝饼，其实系似炸蚝饼多d，蚝都算几多，不过比较油。炸墨鱼饼就有8件，炸到金黄色，配上酸甜汁，非常好味！总结，四碟都好大碟，我地三个人都食唔晒😂😂😂