明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

营业中

休息中

收工约友人食饭，话要去鲎地坊食潮州菜，即管一试。此店叫明记，去到地铺时无位，叫我们到对面，原来是楼上铺，在钓鱼铺旁边上去，面积很大，最重要是冷气够劲，哈哈。店员很亲切的招呼，很有以前大排档的感觉。说是点满300元会送一份卤水拼盘，可是我们好想吃鹅片，我们还是点了卤水鹅片，不要拼盘。这半肥瘦的鹅片，夹著豆腐一起吃，很好味，下面铺著爽脆的花生，吃不停口。接著点了一份煎蚝饼，松脆可口，每口蚝又林又脆。最后点了韮菜炒咸肉，韮菜很新鲜。碟碟都好大份量，饱到呢。