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正宗的omakase
2020-07-22 1790 浏览
／鮨慎／中环／Lunch set有分三个价钱：出水（＄1180）神水（＄680）和水（＄480），预先book位，选择了中价位。点餐同时可告诉waiter你有甚么不吃，好让师傅发板。当日有香港和日本师傅，手势熟练富经验，每一贯握饭的力度都很讲究 神水：有12贯寿司，吃得太忘形，有些影漏了，整体每贯水准都不错，印象深刻的是 Negitoro Handroll（虽然无影到），吞拿鱼蓉富油香，紫菜亦脆口｜鱿鱼｜刀工细腻，加上少许青柠汁和海盐，吊出鲜味，作为第一贯，展开了味蕾
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／鮨慎／中环／
Lunch set有分三个价钱：出水（＄1180）神水（＄680）和水（＄480），预先book位，选择了中价位。点餐同时可告诉waiter你有甚么不吃，好让师傅发板。当日有香港和日本师傅，手势熟练富经验，每一贯握饭的力度都很讲究 
神水：有12贯寿司，吃得太忘形，有些影漏了，整体每贯水准都不错，印象深刻的是 Negitoro Handroll（虽然无影到），吞拿鱼蓉富油香，紫菜亦脆口
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｜鱿鱼｜
刀工细腻，加上少许青柠汁和海盐，吊出鲜味，作为第一贯，展开了味蕾
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-30
用餐途径
堂食