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2023-04-16
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𝒲𝑒𝓈𝓉𝑒𝓇𝓃 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒞𝑒𝓃𝓉𝓇𝒶𝓁 朋友带路黎左呢条长命斜揾食，间餐厅就系中环壁画街隔离一个唔起眼既门口😂入到去成个芬围都好有英国𝘱𝘶𝘣既感觉🇬🇧黎得既都系外国人多朋友话呢道食物份量超多，所以叫左两𝘴𝘦𝘵 𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦黎食😍𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 ▫️𝗪𝗮𝗹𝗱𝗼𝗿𝗳 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱个杂锦沙律有好多配料，菜、芝士、苹果、👀望落似橄榄既提子、𝘯𝘶𝘵𝘴 同埋糖心蛋☺️完全好足料同唔会单调▫️𝗛𝗮𝗺 𝗛𝗼𝗰𝗸 & 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗶𝗻𝗲估唔到呢个前菜又系好丰富，首先有条好长既猪肉火腿条，食落少少似咸牛肉既味😅 𝘗𝘪𝘤𝘤𝘢𝘭𝘪𝘭𝘭𝘪酱配酸种面包真系绝配😂酸酸地又好𝘳𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨真系食多两片都仲得😙椰菜花装饰就好，我真系唔钟意𝑴𝒂𝒊𝒏▫️𝗞𝗲𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝘀 𝗣𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗦𝗵𝗼𝘂𝗹𝗱𝗲𝗿 (图1）平时食羊肉劲惊好骚同好干口，呢个羊肩肉真系有惊喜，食落汁多肥嫩，仲带有少少油脂，同个𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 好夹。另外佢既𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘩 超丰富呀，好多传统英式伴碟都食到！个薯蓉本身超滑身，加埋𝘨𝘳𝘢𝘷𝘺 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦有少少味好正，薯仔🥔本身焗左先，个皮好香口！𝘺𝘰𝘳𝘬𝘴𝘩𝘪𝘳𝘦 𝘱𝘶𝘥
朋友带路黎左呢条长命斜揾食，间餐厅就系中环壁画街隔离一个唔起眼既门口😂入到去成个芬围都好有英国𝘱𝘶𝘣既感觉🇬🇧黎得既都系外国人多
朋友话呢道食物份量超多，所以叫左两𝘴𝘦𝘵 𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦黎食😍
𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓
▫️𝗪𝗮𝗹𝗱𝗼𝗿𝗳 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱
个杂锦沙律有好多配料，菜、芝士、苹果、👀望落似橄榄既提子、𝘯𝘶𝘵𝘴 同埋糖心蛋☺️完全好足料同唔会单调
▫️𝗛𝗮𝗺 𝗛𝗼𝗰𝗸 & 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗶𝗻𝗲
估唔到呢个前菜又系好丰富，首先有条好长既猪肉火腿条，食落少少似咸牛肉既味😅 𝘗𝘪𝘤𝘤𝘢𝘭𝘪𝘭𝘭𝘪酱配酸种面包真系绝配😂酸酸地又好𝘳𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨真系食多两片都仲得😙椰菜花装饰就好，我真系唔钟意
𝑴𝒂𝒊𝒏
▫️𝗞𝗲𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝘀 𝗣𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗦𝗵𝗼𝘂𝗹𝗱𝗲𝗿 (图1）
平时食羊肉劲惊好骚同好干口，呢个羊肩肉真系有惊喜，食落汁多肥嫩，仲带有少少油脂，同个𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 好夹。
另外佢既𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘩 超丰富呀，好多传统英式伴碟都食到！个薯蓉本身超滑身，加埋𝘨𝘳𝘢𝘷𝘺 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦有少少味好正，薯仔🥔本身焗左先，个皮好香口！𝘺𝘰𝘳𝘬𝘴𝘩𝘪𝘳𝘦 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨同有旧好似炸豆腐咁先系灵魂🥺劲吸𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦既味，又有脆脆口感。配菜仲有煮到淋身再切条既紫洋葱🧅，成个口感好有层次
▫️𝗔𝘀𝗵𝗱𝗮𝗹𝗲 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗦𝘁𝗿𝗶𝗽𝗹𝗼𝗶𝗻 (图4）
呢个牛肉相对黎讲比较失色少少，我钟意食油脂丰富少少既牛，呢个就不过不失。配菜同羊肩肉一样，成功抢左牛既𝘧𝘰𝘤𝘶𝘴
𝘋𝘳𝘪𝘯𝘬 𝘭𝘪𝘴𝘵 超过95% 都系酒🤭不过今次试左2杯𝘮𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 ，分别以蕃石榴同西柚做主调，裹面再𝘮𝘪𝘹左唔同水果，两杯个味都好出好𝘳𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨🍸🍹
食完之后好同意朋友讲呢间既𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘩同𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦真系世界级，不过我觉得份量就系正常😆
📍𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐥𝐨𝐛𝐞 (中环)
中环苏豪嘉咸街45-53号地下A舖
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Kettle Farms Pulled Lamb Shoulder
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