正宗上海生煎皇 (已結業)

久仰正宗上海生煎皇的大名，早前不少明星推介此店，这次也是慕名而来。我和家人很喜欢吃上海菜，特别是一些地区的上海小店，总会带给我们满足的惊喜。不知是否怀著对正宗上海生煎皇的过份期待，今次的午餐我们是蛮失望的！食物谈不上是好吃，价钱中规中矩，有点名过其实的感觉。这店的翻枱速度很快，即使是星期六下午，店舖里满是食客，我们也不用等位。二话不说点了些我们惯常会吃的，食物上枱速度一般，幸好我们不太饿。先吃鸡丝粉皮，份量很多，看来很抵吃，但吃一口已感觉到有伏味，竟然用了日式麻酱作调味酱料，而不是中式的．．．有点欺场的感觉。虽然是比较开胃而且有新鲜感，但并不是我们想要的。此店最出名的是生煎包，我们当然要试试！枱面上贴了生煎包的正确吃法，很有心思呢。此店的生煎包的卖相一般，以为它作为招牌菜会是比较受重视的。上枱是包只有微热，一啖咬下去没有爆汁感，感觉只是一个颇普通的肉馅包子，不明白为什么这会受吹捧。反而，我们对没有特别期待的灌汤小笼包有好感。上枱时是热腾腾的，外皮非常薄，有通透感，一不小心就会刺穿外皮，便会浪费了里面的上汤。我们先小心翼翼的把外皮咬开才吸吮上汤，再慢慢品尝肉馅，味道不错，非常抵食