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2021-03-14
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今晚在湾仔和朋友聚旧，我们安排坐在靠窗位置，餐厅灯光幽暗，适合和朋友小酌几杯。餐牌上有不少地到法国菜式，尤其是可丽饼，必试无疑。听说这里的苹果酒和苹果汁很出色，便点了两杯苹果汁。⭐️brittany apple juice$45苹果汁入口香醇，甜中带出天然苹果的酸香，倒在碗里十分有新鲜感，十分开胃。⭐️octopus carpaccio$128由八爪鱼切成薄片，入口带点烟韧口感，加上柠檬味道清新，咀嚼起来有海鲜的鲜甜，很特别的前菜。⭐️beef tenderloin$298这块牛柳烹调得很出色。半成熟的牛柳，表面有网纹，一切下去仍带有血水，纹理清晰。入口没有受到血水的影响，肉甜多汁，吃起来十分酥软，咀嚼无阻力，没有油脂，肉质清爽令肉味更为突出。⭐️la marin$162可丽饼舖上香煎带子、忌廉野菌和烟肉。忌廉野菌配上咸香有口感的烟肉，入口十分惹味。可丽饼绝对是百搭的食材，配上带子口感QQ软软的，既有忌廉烟肉的湿润，但不致湿透饼底，很好吃。⭐️creme brulee$62这道焦糖炖蛋口感正宗，以扁碟上，表面一层焦糖不厚也不薄，连炖蛋一口放入口中，薄脆香甜口感配上软绵绵的炖蛋，既有忌廉的香滑，又
餐牌上有不少地到法国菜式，尤其是可丽饼，必试无疑。
听说这里的苹果酒和苹果汁很出色，便点了两杯苹果汁。
⭐️brittany apple juice$45
brittany apple juice
$45
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苹果汁入口香醇，甜中带出天然苹果的酸香，倒在碗里十分有新鲜感，十分开胃。
⭐️octopus carpaccio$128
由八爪鱼切成薄片，入口带点烟韧口感，加上柠檬味道清新，咀嚼起来有海鲜的鲜甜，很特别的前菜。
⭐️beef tenderloin$298
beef tenderloin
$298
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这块牛柳烹调得很出色。
半成熟的牛柳，表面有网纹，一切下去仍带有血水，纹理清晰。
入口没有受到血水的影响，肉甜多汁，吃起来十分酥软，咀嚼无阻力，没有油脂，肉质清爽令肉味更为突出。
⭐️la marin$162
la marin
$162
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可丽饼舖上香煎带子、忌廉野菌和烟肉。忌廉野菌配上咸香有口感的烟肉，入口十分惹味。
可丽饼绝对是百搭的食材，配上带子口感QQ软软的，既有忌廉烟肉的湿润，但不致湿透饼底，很好吃。
⭐️creme brulee$62
creme brulee
$62
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creme brulee
$62
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这道焦糖炖蛋口感正宗，以扁碟上，表面一层焦糖不厚也不薄，连炖蛋一口放入口中，薄脆香甜口感配上软绵绵的炖蛋，既有忌廉的香滑，又有鸡蛋的香气，令人一试难忘。
⭐️la coco cadiz$88
la coco cadiz
$88
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椰子雪糕配上可丽饼，加入忌廉和焦糖。椰子雪糕味道清新，配上焦糖更香甜。饼皮烟韧带有麦香，十分美味。
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