傷心酸辣粉 (康寧道)

营业中

休息中

Item: 傷心酸辣粉 (康寧道)
Rating: 4
Author: catcathome

56 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3089

观塘

$51-100

川菜 (四川) 粉面/米线少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	傷心酸辣粉 (康寧道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

catcathome

等级3

之前有个重庆嘅朋友，喺HK生活咗好多年啦，最近倾起川菜，问佢香港有无咩正宗嘅川菜介绍，一讲起佢就强烈推荐我嚟伤心酸辣粉～点咗几样睇落好正（其实食完之后味道真系好正！）嘅菜式～呢碗“牛肚蟹柳海带丝薯粉”味道就正到唔知点样形容好！..每一啖落入口都系浓浓嘅海鲜风味，薯粉口感好Q好弹牙，蟹柳好软，海带爽口卤水拼盘就微微辣，睇个样喺睇唔出佢喺辣嘅，食嘅时候就好似有种发现新大陆嘅感觉，最钟意嘅就系卤蛋，加咗芝麻嘅口感非常香口黄金花芝丸炸得香口又弹牙，好食！海蜇手撕鸡上面铺嘅全部都系海蜇，原嚟手撕鸡收埋喺下边，海蜇酸辣嘅味道，真系令人流连忘返，海蜇口感爽口清脆，手撕鸡肉嫩多汁，好味！！！