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2021-09-28
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💎总评分：7.5/10-呢间系非一般嘅米线舖，步入餐厅己经feel到佢嘅禅意🙇🏻♀️~装修以白色为主，座位宽敞环境宁静。虽然呢个地段无咩风景可言，但落地大玻璃令店面更光猛。小编今日先知道原来过桥米线有别于普通米线 - 相传滇南有个秀才喺岛上备考，为左令佢食到热辣辣嘅米线🍜，佢老婆将热汤放入砂锅中，再准备米线同食材，每日去到桥先倒入砂锅，确保食材最新鲜，过桥米线个名就系咁得反嚟🌁~呢个故事系写左喺枱面张纸度嫁~ 几得意!所以过桥米线最重要就系砂锅，汤要够热🔥，食材够新鲜。1️⃣ 凉拌莴荀线 $48下意识以为佢会似川菜咁有D辣，其实无😅，只系酸酸地做前菜好开胃又健康。2️⃣ 午市套餐 $88个set好丰富，包前菜&饮品，可选过桥米线或七彩面，小编拣左后者，配特式汤同肥牛片🥓。前菜要左傣族手撕鬼鸡，食材以九宫格形式摆盘，色彩缤纷啱晒打卡📸。热汤喺砂锅度滚紧出晒烟，店员见小编系咁影相，不停提醒要快D将食材放入去，冻左就会唔熟🤭。枱上有instruction教大家先放鹌鹑蛋同肉，再放蔬菜类，最后就放面。汤底本身己经好香，再落埋九宫格入面嘅配料(尤其系酸菜、炸酱、酥肉、芫茜葱)更加浓味😋，面就无想像中咁七
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呢间系非一般嘅米线舖，步入餐厅己经feel到佢嘅禅意🙇🏻♀️~装修以白色为主，座位宽敞环境宁静。虽然呢个地段无咩风景可言，但落地大玻璃令店面更光猛。
小编今日先知道原来过桥米线有别于普通米线 - 相传滇南有个秀才喺岛上备考，为左令佢食到热辣辣嘅米线🍜，佢老婆将热汤放入砂锅中，再准备米线同食材，每日去到桥先倒入砂锅，确保食材最新鲜，过桥米线个名就系咁得反嚟🌁~
呢个故事系写左喺枱面张纸度嫁~ 几得意!
所以过桥米线最重要就系砂锅，汤要够热🔥，食材够新鲜。
1️⃣ 凉拌莴荀线 $48
下意识以为佢会似川菜咁有D辣，其实无😅，只系酸酸地做前菜好开胃又健康。
2️⃣ 午市套餐 $88
个set好丰富，包前菜&饮品，可选过桥米线或七彩面，小编拣左后者，配特式汤同肥牛片🥓。前菜要左傣族手撕鬼鸡，食材以九宫格形式摆盘，色彩缤纷啱晒打卡📸。热汤喺砂锅度滚紧出晒烟，店员见小编系咁影相，不停提醒要快D将食材放入去，冻左就会唔熟🤭。枱上有instruction教大家先放鹌鹑蛋同肉，再放蔬菜类，最后就放面。汤底本身己经好香，再落埋九宫格入面嘅配料(尤其系酸菜、炸酱、酥肉、芫茜葱)更加浓味😋，面就无想像中咁七彩，食落都OK。
前菜手撕鬼鸡份量适中，鬼鸡👻原来系云南傣族当地菜式，酸酸地唔辣无芝麻酱，不过调味足冻冻地啱晒夏天食！
跟餐饮品都唔hea嫁👍🏻，有青柠姜蜜、红枣蜜等，试左苹果蜜，甜度适中~
午市套餐
$88
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午市套餐
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午市套餐
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3️⃣ 小食加配
假日有lunch set己经好低食，个set仲可以加配其他小食！薄荷牛肉卷+$20 🐮/ 脆炸虾球+$12 🦐/ 迷你蔬菜春卷🥬+$12💓~全部都整得唔错，尤其系牛肉卷，肉质唔韧配薄荷味清新得嚟又几特别！
小食加配
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用餐体验好新鲜，此非高级餐厅所以无expect星级嘅服务，不过店员有礼貌，环境服务都好。欣赏佢个set可以加配细portion小食，啱晒钟意每样食少少又唔食得多嘅女仔🙋🏻♀️。当然如果你大食可以叫大份D~喺旺角想食米线/面...又唔想同人迫，又想同闺蜜打下卡咁，呢度会系个好选择💯！
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环境服务：⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐⭐⭐
题外话/补充资料：
🚗 附近有露天停车场，或可以泊始创，不过小编今次难得巧遇咪表位，半个钟都超杀，好彩过时无俾人抄。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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