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2024-09-16
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经过兰桂坊附近见到有一间非常有特色嘅重庆火锅店,行入餐厅之后,仿佛去左重庆城,一入去已经见到迎官接圣既牌匾,装修有气派,火锅店原来大有来头,已经传承89年地道火锅店老字号,仲可以包厢,入面有唱K设备,可以边食火锅边唱歌,欣赏窗外兰桂坊既繁华夜景,聚会好地方。今次点左Openrice 午市2人套餐,好抵食,汤底点左玉玺鸳鸯锅,锅既手柄就系玉玺,上面有一条金色龙,好有中国特色,鸳鸯锅一边系红汤(中辣),麻辣鲜香;另一边系菌汤,菇味香浓滋补。重庆小食组合小食有脆麻花、雪片糕和蚕豆,每一样都充满住重庆独特风味,脆麻花香脆可口,雪片糕柔软绵密,蚕豆香气扑鼻。特色三拼猪喉:切成花花形,卖相精致,口感脆嫩,让人回味无穷。鲜毛肚:新鲜既毛肚,涮几秒钟就可以吃,口感脆爽,吸收红汤既麻辣味。冰川鹅肠:鹅肠洗得好亁净,脆嫩有弹性,建议涮在红汤,鹅肠吸收唒麻辣味道。新西兰羊肉卷羊肉卷肉质细嫩,没有一丝暄味,涮一下就食到满满既鲜美。午餐肉第一次打边炉食午餐肉,惊喜地好夹,午餐肉切片厚身,口感绵密丰富,吸收汤底精华。贡丸卖相落足心思,贡丸弹牙多汁,火锅中必点品项。皇帝菜涮一下菌汤,品尝到新鲜既青菜味道,清脆爽口。
今次点左Openrice 午市2人套餐,好抵食,汤底点左玉玺鸳鸯锅,锅既手柄就系玉玺,上面有一条金色龙,好有中国特色,鸳鸯锅一边系红汤(中辣),麻辣鲜香;另一边系菌汤,菇味香浓滋补。
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重庆小食组合
小食有脆麻花、雪片糕和蚕豆,每一样都充满住重庆独特风味,脆麻花香脆可口,雪片糕柔软绵密,蚕豆香气扑鼻。
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特色三拼
猪喉:切成花花形,卖相精致,口感脆嫩,让人回味无穷。
鲜毛肚:新鲜既毛肚,涮几秒钟就可以吃,口感脆爽,吸收红汤既麻辣味。
冰川鹅肠:鹅肠洗得好亁净,脆嫩有弹性,建议涮在红汤,鹅肠吸收唒麻辣味道。
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新西兰羊肉卷
羊肉卷肉质细嫩,没有一丝暄味,涮一下就食到满满既鲜美。
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午餐肉
第一次打边炉食午餐肉,惊喜地好夹,午餐肉切片厚身,口感绵密丰富,吸收汤底精华。
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贡丸
卖相落足心思,贡丸弹牙多汁,火锅中必点品项。
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皇帝菜
涮一下菌汤,品尝到新鲜既青菜味道,清脆爽口。
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菌菇拼盘
拼盘里有3款菌菇,包括白木耳,菌菇非常新鲜,用左菌汤底更加提升菌菇既天然香气。
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特色红糖冰粉
冰凉爽口既冰粉配上香甜既红糖,冰粉滑嫩,红糖香甜,解辣嘅好帮手。
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