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2022-11-02
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为何我标题写上‘’正宗‘’隐世小店，因为小店门口有点难揾，在一条小巷内进入，如果不是由同事介绍此店，平时在此来来往往也好难发现此店。坐在bar枱正面，可看到师傅在炉边工作，此店写明用备长炭烧串烧我先order左一客鸟世一沙律，无论沙律茶，鸡蛋，鸡肉都是新鲜食材，沙律汁酸酸地好醒胃Order好串烧，师傅会砌好一个并盘俾客人过目烧明太子，明太子本身有好重咸香味，但伴上生青瓜一齐放入口食，可减淡咸味，容易入口鸡软骨，骨脆肉嫩免治鸡肉棒，沾上月见蛋汁，简直绝配鹿儿岛黑豚五花腩生菜卷（韩风），上枱时店员会细心讲你听，先放上韩式辣酱再包上生菜吃便可以宫崎黑毛和牛，一串是柚子酱，另一串是日式芥辣酱，和牛肉烧到刚刚好，也能锁住肉汁杂锦天妇罗，大推介👍🏻炸粉是薄薄，咬落口没有油腻感，而且仍能保持食材本身鲜味亲子丼 ，D蛋好滑呀😋
坐在bar枱正面，可看到师傅在炉边工作，此店写明用备长炭烧串烧
我先order左一客鸟世一沙律，无论沙律茶，鸡蛋，鸡肉都是新鲜食材，沙律汁酸酸地好醒胃
Order好串烧，师傅会砌好一个并盘俾客人过目
烧明太子，明太子本身有好重咸香味，但伴上生青瓜一齐放入口食，可减淡咸味，容易入口
鸡软骨，骨脆肉嫩
免治鸡肉棒，沾上月见蛋汁，简直绝配
鹿儿岛黑豚五花腩生菜卷（韩风），上枱时店员会细心讲你听，先放上韩式辣酱再包上生菜吃便可以
宫崎黑毛和牛，一串是柚子酱，另一串是日式芥辣酱，和牛肉烧到刚刚好，也能锁住肉汁
杂锦天妇罗，大推介👍🏻炸粉是薄薄，咬落口没有油腻感，而且仍能保持食材本身鲜味
亲子丼 ，D蛋好滑呀😋
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