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2024-11-12
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📍 狎鸥亭居酒屋 Apgujeong Tent Bar🌍尖沙咀诺士佛台9号冠福中心1楼 1/F, Koon Fook Centre, 9 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui📝整体评分：９／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝呢排睇完黑白大厨令到韩瘾起就跑咗黎食，门面同厨房就系讲韩文，似系成间店都系韩国人打理，一定正宗！呢家只系做晚市，逢星期一及日有8折。未叫菜就先呈6小碟前菜，泡菜味道温和，搭配马铃薯排骨也是非常清爽解腻；鱼仔干甜甜香口超下酒~▸薯仔排骨汤 ◂✿ 软骨 马铃薯、排骨，大葱、金针菇超多配料，但佢个汤头先系精髓，浓郁厚实，饮到最后浓缩哂，有少少似味噌汤4-5块超大的脊骨，满满的肉，炖到非常软烂却不会干柴，筷子戳下骨肉就分离，十分松软。▸烤黄花鱼 ◂✿ 韩国嘅黄花鱼好大条，劲干脆不油腻，鱼皮酥脆咸香，鱼肉就嫩滑柔软，黄花鱼新鲜原汁原味食系最好嘅食法▸烧酒媾啤酒 ◂✿ 不愧系饮酒文化盛行嘅韩国，用２只筷子敲敲就起哂泡，饮酒都有ｆｅｅｌ过人~
🌍尖沙咀诺士佛台9号冠福中心1楼
1/F, Koon Fook Centre, 9 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
📝整体评分：９／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
呢排睇完黑白大厨令到韩瘾起就跑咗黎食，门面同厨房就系讲韩文，似系成间店都系韩国人打理，一定正宗！
呢家只系做晚市，逢星期一及日有8折。
未叫菜就先呈6小碟前菜，泡菜味道温和，搭配马铃薯排骨也是非常清爽解腻；鱼仔干甜甜香口超下酒~
▸薯仔排骨汤 ◂
✿ 软骨 马铃薯、排骨，大葱、金针菇超多配料，但佢个汤头先系精髓，浓郁厚实，饮到最后浓缩哂，有少少似味噌汤
4-5块超大的脊骨，满满的肉，炖到非常软烂却不会干柴，筷子戳下骨肉就分离，十分松软。
▸烤黄花鱼 ◂
✿ 韩国嘅黄花鱼好大条，劲干脆不油腻，鱼皮酥脆咸香，鱼肉就嫩滑柔软，黄花鱼新鲜原汁原味食系最好嘅食法
▸烧酒媾啤酒 ◂
✿ 不愧系饮酒文化盛行嘅韩国，用２只筷子敲敲就起哂泡，饮酒都有ｆｅｅｌ过人~
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