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2023-03-12
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位于尖沙咀的韩式烧肉餐厅。由于我上次已吃过同为南大门的韩式料理餐厅，那时候老板(?)亲切殷勤的招呼，已经答应了老板会再回访的，今天就来兑现承诺了♥；但刚好当天餐厅满座，而旁边这间韩烧烤肉餐厅又一直传来阵阵烧烤香味，所以便果断变心转场了。(反正同为南大门,老板该不会责怪我吧?🤓) …•…•…▫…•…•▫▪✨ 护心肉🥩 ★ $160▪本来是想点牛肉拼盘的，但见到有护心肉可供单点便果断下单了。护心肉是近来我很喜欢吃的部位，它是横隔膜与肝之间的肌肉肉筋，供应比较少而特别矜贵。护心肉肉味特浓郁，肉质结实没有油分，烤后口感丰厚，蘸点韩式大酱及麻油更加惹味.ᐟ⋆ ⋆✨ 牛舌👅 ★ $160▪一份共有10块；吃烧肉真的不能缺少牛舌！牛舌很大块，烤后外脆肉软，质感爽滑弹牙.ᐟ⋆ ⋆✨ 酱腌薄切五花腩 ★ $150▪平时我是不太敢吃五花腩的，因为很怕肥膏的油腻口感，但如果吃韩烧便另当别论了！五花腩份量非常多，油花均匀，烤后肉质相当软嫩，口感外脆内软，以生菜，蒜头及青阳辣椒包裹著五花腩片一并吃，超级好吃的.ᐟ 我私心特别推介这个五花腩♥⋆ ⋆✨牛肋骨汤 ★ $110▪牛肋骨汤份量十足，虽然肉份量很多，
但刚好当天餐厅满座，而旁边这间韩烧烤肉餐厅又一直传来阵阵烧烤香味，所以便果断变心转场了。(反正同为南大门,老板该不会责怪我吧?🤓)
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✨ 护心肉🥩 ★ $160
▪本来是想点牛肉拼盘的，但见到有护心肉可供单点便果断下单了。护心肉是近来我很喜欢吃的部位，它是横隔膜与肝之间的肌肉肉筋，供应比较少而特别矜贵。护心肉肉味特浓郁，肉质结实没有油分，烤后口感丰厚，蘸点韩式大酱及麻油更加惹味.ᐟ
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✨ 牛舌👅 ★ $160
▪一份共有10块；吃烧肉真的不能缺少牛舌！牛舌很大块，烤后外脆肉软，质感爽滑弹牙.ᐟ
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✨ 酱腌薄切五花腩 ★ $150
▪平时我是不太敢吃五花腩的，因为很怕肥膏的油腻口感，但如果吃韩烧便另当别论了！五花腩份量非常多，油花均匀，烤后肉质相当软嫩，口感外脆内软，以生菜，蒜头及青阳辣椒包裹著五花腩片一并吃，超级好吃的.ᐟ 我私心特别推介这个五花腩♥
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✨牛肋骨汤 ★ $110
▪牛肋骨汤份量十足，虽然肉份量很多，但肋骨比较小块，如果可以大块一点口感会更好；汤底非常清澈醇厚，很好拌饭！汤底之清甜使我按捺不住把白饭整碗倒入汤中吃，于是就这样我又吃完了一碗白饭了.ᐟ
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✨辣拌冷面🍜 ★ $90
▪吃了那么多的肉肉当然少不了点一份冷面解解腻，中和烧肉的油腻感！辣拌冷面配青瓜丝，雪梨，鸡蛋及韩式辣酱拌匀；虽然是辣拌冷面，但一点也不辣，面条烟韧有弹性，味道酸酸甜甜，非常清新开胃！
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