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2024-07-07
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餐厅标榜无味精、无落鸡粉，主打正宗传统顺德菜，环境舒适有一定私隐度，店员态度热情，耐心介绍菜式。杏汁猪肺花胶汤杏汁味相当浓郁，汤料有花胶、瘦肉和猪肺，花胶口感软熟，食落满满既胶原蛋白，同时餐厅有准备豉油沾点食用汤料。冰镇鲍鱼有半只手掌咁大，经过冰镇下鲍鱼口感爽口弹牙，配搭餐厅秘制芥末酱汁，更加凸显到鲍鱼鲜味。怀旧虾多士外表炸得金黄香脆，内里以虾滑包著虾肉，口感丰富，外脆内软。陈皮话梅猪肋骨猪肋骨有淡淡既话梅，酸酸甜甜，减低猪肋骨油腻感，不错既开胃菜。煎酿鲮鱼著名顺德菜，将鱼骨和鱼肉起出，而留下鱼头鱼尾，之后将起出既鱼肉剁烂再酿入鱼身，外皮煎得香脆，内里鲮鱼弹牙爽口，味道十分特别，菜式十分花功夫时间。啫啫鸡煲鸡件香浓惹味，酱汁相当入味，配以三色椒、姜葱爆香，滋味十足。顺德炸鲜奶传统怀旧甜品，奶味浓郁顺滑，外皮炸得香脆，外脆内软，双重享受！名门招牌炒饭用煲仔上菜，一直保持住温度，炒饭相当有镬气，有叉烧粒、虾粒、香菇、葱粒，食落十分香口，炒饭十分干身，水平唔错。番薯糖水番薯份量多，正宗味道！
餐厅标榜无味精、无落鸡粉，主打正宗传统顺德菜，环境舒适有一定私隐度，店员态度热情，耐心介绍菜式。
杏汁猪肺花胶汤杏汁味相当浓郁，汤料有花胶、瘦肉和猪肺，花胶口感软熟，食落满满既胶原蛋白，同时餐厅有准备豉油沾点食用汤料。
冰镇鲍鱼有半只手掌咁大，经过冰镇下鲍鱼口感爽口弹牙，配搭餐厅秘制芥末酱汁，更加凸显到鲍鱼鲜味。
怀旧虾多士外表炸得金黄香脆，内里以虾滑包著虾肉，口感丰富，外脆内软。
陈皮话梅猪肋骨猪肋骨有淡淡既话梅，酸酸甜甜，减低猪肋骨油腻感，不错既开胃菜。
煎酿鲮鱼著名顺德菜，将鱼骨和鱼肉起出，而留下鱼头鱼尾，之后将起出既鱼肉剁烂再酿入鱼身，外皮煎得香脆，内里鲮鱼弹牙爽口，味道十分特别，菜式十分花功夫时间。
啫啫鸡煲鸡件香浓惹味，酱汁相当入味，配以三色椒、姜葱爆香，滋味十足。
顺德炸鲜奶传统怀旧甜品，奶味浓郁顺滑，外皮炸得香脆，外脆内软，双重享受！
名门招牌炒饭用煲仔上菜，一直保持住温度，炒饭相当有镬气，有叉烧粒、虾粒、香菇、葱粒，食落十分香口，炒饭十分干身，水平唔错。
番薯糖水番薯份量多，正宗味道！
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