名門私房菜

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在姊妹的生日庆祝中，我们再次选择了位于湾仔的顺德私房菜-名门✨这里是我们几年前就曾光顾过的地方🥰餐厅的环境宽敞舒适，但最吸引我们的还是那独特的菜式，让人一试难忘🫢这次我们请店员推荐了一些菜品，其中有几道需要提前预订的，让我们充满期待。🤍杏汁炖白肺汤汤色清澈，杏汁的香甜与白肺的鲜味相得益彰，喝上一口，暖心又滋润🫕螺头炖翅骨汤汤底浓郁，螺头鲜嫩，翅骨的肉质也非常软滑，让人感受到顺德料理的精髓。🐔冰烧鸡算是招牌之一，肉质鲜嫩多汁，搭配特制酱汁，让人一口接一口。🦐怀旧虾多士虾肉鲜香，搭配特式柚蜜酱，味道清新，带有一丝甜意，让人回味无穷。🐟顺德煎酿鲮鱼外皮酥脆，内里的鱼肉鲜美，口感层次丰富🍍鬼马咕噜肉则是经典的广东菜，加入了油炸鬼，酸甜又可口。🥬咸黄大芥菜煲这道菜的味道非常开胃，搭配著丰富的配料，完美平衡了整餐的口感。实在太耐没有饮过芥菜汤了。🦆梅子酱辘鸭 （需预订）鸭肉腌制得非常入味，梅子酱的酸甜正好提升了鸭肉的鲜味，令人赞不绝口。🍚生炒腊味糯米饭香气扑鼻而来，每一口都带有腊味的独特风味，十分满足。💜最后以紫米露为这顿丰盛的生日晚餐画上了完美的句号。总体而言，这次的用餐体验让我们重温了顺德私房