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2018-08-30 74 浏览
我系半个潮州妹,细个时屋企人带我去打冷就会好开心,大个咗之后,竟然身边人都系潮州人,所以喺食方面,我俩好夹,好钟意周围去揾潮州打冷食今次嚟到湾仔揾食,叫咗个2人餐潮州冻乌头,呢个真系唔系到到都整得好食,呢到整得好好,条鱼一啲泥味都无,鲜甜肥美,加埋啲鱼油,坚正呀普宁豆腐,咪睇佢平平无其咁,实际系内外兼备呀,外面脆口,内里软滑,确实系不可思议呀豆酱炒生菜,估唔到豆酱同菜炒埋一齐系咁好味,咸咸地咁,个生菜师傅炒得劲爽卤水并盘,有鹅片,鹅翼,猪头肉,腩肉,豆腐,卤得好入味,但又唔会觉得劲浓味,味道方面真系啱啱好架绿豆爽,我第一次食呢个咋,又几得意架㖞,唔甜吖,赞呢个系店员突然攞出嚟俾我,原来系用嚟点豆腐嘅,哗~ 一点咗又完全唔同晒,更加正
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我系半个潮州妹,细个时屋企人带我去打冷就会好开心,大个咗之后,竟然身边人都系潮州人,所以喺食方面,我俩好夹,好钟意周围去揾潮州打冷食
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今次嚟到湾仔揾食,叫咗个2人餐
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潮州冻乌头,呢个真系唔系到到都整得好食,呢到整得好好,条鱼一啲泥味都无,鲜甜肥美,加埋啲鱼油,坚正呀
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普宁豆腐,咪睇佢平平无其咁,实际系内外兼备呀,外面脆口,内里软滑,确实系不可思议呀
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豆酱炒生菜,估唔到豆酱同菜炒埋一齐系咁好味,咸咸地咁,个生菜师傅炒得劲爽
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卤水并盘,有鹅片,鹅翼,猪头肉,腩肉,豆腐,卤得好入味,但又唔会觉得劲浓味,味道方面真系啱啱好架
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绿豆爽,我第一次食呢个咋,又几得意架㖞,唔甜吖,赞
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呢个系店员突然攞出嚟俾我,原来系用嚟点豆腐嘅,哗~ 一点咗又完全唔同晒,更加正
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食