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2010-10-05
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星期六到沙田踩场, 血拚后便到大围火车站附近的“港兴大饭店” 吃客家菜。菜胆鸡 – 以生菜伴碟, 斤两十足, 肉多皮薄又够嫩滑菠萝生炒骨 – 脆口, 镬气十足, 酸甜度刚好鲮鱼球豆腐煲 - 唔腥, 弹牙; 鲮鱼球带有马蹄粒, 加添几分爽脆生炆班腩 – 以姜葱炆, 好味老饭店的装修格局, 伙计亦不会热情招呼, 唯菜式大碟无花巧, 属正宗客家菜
菜胆鸡 – 以生菜伴碟, 斤两十足, 肉多皮薄又够嫩滑
菠萝生炒骨 – 脆口, 镬气十足, 酸甜度刚好
鲮鱼球豆腐煲 - 唔腥, 弹牙; 鲮鱼球带有马蹄粒, 加添几分爽脆
生炆班腩 – 以姜葱炆, 好味
老饭店的装修格局, 伙计亦不会热情招呼, 唯菜式大碟无花巧, 属正宗客家菜
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