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2022-02-06
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星期日lunch食omakase,环境非常细小,餐厅分开两边,每边大概有八个位,因为全间餐厅嘅位置唔多,又冇背景音乐,所以好静,连同朋友讲嘢都要好细声。食物质素非常之好,用料新鲜。日本师傅会亲身介绍寿司,而侍应亦都会提供中文翻译,非常贴心。前菜有慢煮八爪鱼,八爪鱼新鲜软嫩。我哋嗌左14贯寿司:左口鱼, 墨鱼, 小肌鱼, 赤身, 中拖罗, 大拖罗, 帆立贝, 左口鱼, 金目雕, 池鱼, 樱花木烟熏春鱼, 北寄贝, 海鳗鱼,松叶蟹中间加插左唔少日本渍物,包括萝卜,淮山,仲有香港少见嘅蜜瓜仔,非常好食。最后有生牛肉手卷同面豉汤,生牛肉手卷用了新鲜,而面豉汤亦为呢一餐作结。甜品更加有日本士多啤梨,为呢餐画上完美句号。
食物质素非常之好,用料新鲜。日本师傅会亲身介绍寿司,而侍应亦都会提供中文翻译,非常贴心。
前菜有慢煮八爪鱼,八爪鱼新鲜软嫩。
我哋嗌左14贯寿司:左口鱼, 墨鱼, 小肌鱼, 赤身, 中拖罗, 大拖罗, 帆立贝, 左口鱼, 金目雕, 池鱼, 樱花木烟熏春鱼, 北寄贝, 海鳗鱼,松叶蟹
中间加插左唔少日本渍物,包括萝卜,淮山,仲有香港少见嘅蜜瓜仔,非常好食。
最后有生牛肉手卷同面豉汤,生牛肉手卷用了新鲜,而面豉汤亦为呢一餐作结。
甜品更加有日本士多啤梨,为呢餐画上完美句号。
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