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2024-08-14
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「流浮山窑烧鸡」主打古法窑烧方式烹调烧鸡，之前在流浮山略有名气最近因花姐的烧鸡IG Story爆红，烧鸡正是这间「流浮山窑烧鸡」新蒲岗分店！原来Mirror成员一直都帮衬开。事后好多人潮圣，高峰时段门外多过30人，日卖过百只👍🏻👍🏻但今日完全唔使排队，好快就有得拎🫶🏻职员服务态度好好，知我住得远住将军澳，特登俾个胶袋我拎得方便啲，外卖烧鸡会附铰剪送上，返屋企劲方便 有把铰剪剪鸡😂· 窑烧鸡 $198选用三黄鸡混羊山鸡，以高温250度窑烧40分钟锁住肉汁，最后猛火烧5分钟，达至皮脆肉嫩效果。 皮脆、个皮好薄，爆鸡汁，肉身嫩滑，入口有阵阵烟熏味，只鸡都几大只 好多肉，以依个份量大细我觉得$198完全唔贵～个人觉得整体正常，唔系难食，不过唔算话真系咁出色。去开新蒲岗经过咪试吓🤣
最近因花姐的烧鸡IG Story爆红，烧鸡正是这间「流浮山窑烧鸡」新蒲岗分店！原来Mirror成员一直都帮衬开。事后好多人潮圣，高峰时段门外多过30人，日卖过百只
👍🏻👍🏻但今日完全唔使排队，好快就有得拎🫶🏻
职员服务态度好好，知我住得远住将军澳，特登俾个胶袋我拎得方便啲，外卖烧鸡会附铰剪送上，返屋企劲方便 有把铰剪剪鸡😂
· 窑烧鸡 $198
选用三黄鸡混羊山鸡，以高温250度窑烧40分钟锁住肉汁，最后猛火烧5分钟，达至皮脆肉嫩效果。
皮脆、个皮好薄，爆鸡汁，肉身嫩滑，入口有阵阵烟熏味，只鸡都几大只 好多肉，以依个份量大细我觉得$198完全唔贵～
个人觉得整体正常，唔系难食，不过唔算话真系咁出色。去开新蒲岗经过咪试吓🤣
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