金沙日西料理 (已結業)

奉玄米茶的食肆不小，但质量太差了。Lemon Sour 的味道太轻，倒像Lemon Soda。要不是那一点点仅能尝道的Gin (可能是Rum，常常搅乱)，还以为弄错了呢！食品方面，点了一个猪软骨杂菜锅加乌冬，一个鱼生沙律，还有一个忘了。鱼生沙律也不错，加了蜜饯合桃和芝麻酱汁，是常用的手法去改善口感和香味。不过将鱼生切粒便分不出是不新鲜。另外，鱼生切粒会加长其经人手和暴露空气中的时间，姑勿论是否对其味道有影响，这在客人心理上也不好受吧。菜则用了生菜，便宜又易弄，亦当然没有苦味，也没有新鲜不新鲜的烦恼。杂菜锅加乌冬，除了那个炉外（不是gas 炉），最重要当然是汤，但感觉不深。菜的份量不多，猪肉很焾，乌冬倒是不错。正常的餐厅服务，空间略为不足。地上的玻璃箱虽与店舖风格不配合，倒也有点特别。