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2024-04-02
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最近挪威海鲜局带咗多款挪威甲壳海鲜黎同香港几位知名名厨携手推出合作活动，劲中意中菜嘅我当然毫无悬念选择中餐类别，去左拥有88年历史嘅六国酒店内嘅粤轩，试左大厨马荣德师傅手势❤️。场地古式古香得黎好典雅✨🍲 猴头菇粟米煲猪踭香甜滋润，喝完即刻有回血嘅感觉，味道清甜而足料。（香港系2023排名TOP 5嘅长寿地方，大家分析系因为有汤水嘅滋润🙈）🦀 石林蟹影（挪威红帝王蟹）摆盘精致有意景。蒸海鲜的原汁原味混合蛋液，清香中带极致鲜甜，火侯控制极好，滑嫩的清甜蒸滑蛋，令人一试难忘🤩🐚 挪威大扇贝用上最传统嘅做法，蒜蓉粉丝蒸扇贝，蒜香味扑鼻而来，粉丝吸收哂日月精华，所有扇贝嘅汁都系哂果一啖粉丝⋯😭🦀 椒盐挪威红帝王蟹脚最简单嘅烹饪方式突显固有鲜味，伴上香气独特松茸，天然而奢华嘅享受～🦐 挪威海螯虾个个都哗然因为真系好大只，而且好多膏，虾肉非常弹牙，食完返唔到转头，其他虾都唔会再睇得上，非常满足🤤甜品非常出色，奶香味十足，又系滋润养颜嘅一餐；流心擂沙汤圆皮薄芝麻馅香浓热辣辣😛💕
🍲 猴头菇粟米煲猪踭
香甜滋润，喝完即刻有回血嘅感觉，味道清甜而足料。（香港系2023排名TOP 5嘅长寿地方，大家分析系因为有汤水嘅滋润🙈）
🦀 石林蟹影（挪威红帝王蟹）
摆盘精致有意景。蒸海鲜的原汁原味混合蛋液，清香中带极致鲜甜，火侯控制极好，滑嫩的清甜蒸滑蛋，令人一试难忘🤩
🐚 挪威大扇贝
用上最传统嘅做法，蒜蓉粉丝蒸扇贝，蒜香味扑鼻而来，粉丝吸收哂日月精华，所有扇贝嘅汁都系哂果一啖粉丝⋯😭
🦀 椒盐挪威红帝王蟹脚
最简单嘅烹饪方式突显固有鲜味，伴上香气独特松茸，天然而奢华嘅享受～
🦐 挪威海螯虾
个个都哗然因为真系好大只，而且好多膏，虾肉非常弹牙，食完返唔到转头，其他虾都唔会再睇得上，非常满足🤤
甜品非常出色，奶香味十足，又系滋润养颜嘅一餐；流心擂沙汤圆皮薄芝麻馅香浓热辣辣😛💕
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