維港灣餃子坊 (已結業)

平时好少去元朗，这日来到元朗一带周围行吓，午饭时间来到维港湾饺子坊，品尝小店水饺滋味。佢哋嘅饺子列明自家手作，另外都有话例汤系无添加味精，感觉健康。这一天的例汤是虫草花汤，饮落都几有自家汤水感觉。我地点左招牌三拼饺，配赞岐乌冬 三拼饺包括：大白菜饺、香芹饺、韭菜饺。 每一种味道都有两只，我哋两个人食刚刚可以试到唔同味道。呢三款饺子各有特色，馅料充足，感觉新鲜。韭菜饺最住家感觉，有菜的甜味：香芹饺芹味突出：大白菜饺内菜肉混合得均匀。赞岐乌冬亦几弹滑，好味！之后，我哋都点左一份黑松露鲜肉煎饺。煎饺嘅感觉同汤觉好唔同，视乎你个人喜好。汤饺就健康啲，可以品尝到饺子本身原味；煎饺底部煎得香脆，口感较丰富。在出边的饺子店比较少有黑松露嘅味道，黑松露原来同饺子肉馅都好配合，更多一层鲜味。饮品我第一个叫咗盒装维他柠檬茶，以及热蜂蜜柚子茶。总括来讲，佢依间饺子店比较新派，相信佢哋会定期推出新嘅口味或者食法。