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2018-12-13
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今次再到这间位于旺角洗衣街既韩式烧肉餐厅oppa韩国烧肉店~~~ 餐厅虽然唔算好大，但给人的感觉亦很舒适，完全没有一点焗促感。同朋友黎到，店员就比三小碟的前菜我地，有kimchi，芽菜同海带。仲有锅边蛋~~~ 我同朋友决定叫牛气冲天和牛拼盘再加2款其他野食~~美国prime特级雪花肥牛：油脂是何其均匀，牛味亦是很浓郁，店员温馨提示，只要在铁板上将其两面都轻煎数秒即可，熟度就刚好，这亦能将其肉汁锁住，配以生菜包裹来吃，爽脆的生菜嫩滑的牛肉两者互相配合，令到整个过程是何等的美妙。原粒带子：大大粒的带子，肉质弹牙饱满，鲜味十足。牛气冲天和牛拼盘：这个名符其实的牛气冲天，这内里包含了各国不同的和牛，有美国，日本，韩国和澳洲，而美国方面有上肩胛肉，牛小排，下肩胛肉，日本方面则有背峰肉，肉眼，上脑肉而餐厅全用A4级别的和牛，韩国方面有1++的肉眼，澳洲方面有牛舌，牛颈脊。肉味全都非常浓郁，油脂同肉的比例亦很好，而油花分布亦见均匀，肉质色泽亮丽，口感因不同部位而有所不同，但全都令人大感满意~~~~
同朋友黎到，店员就比三小碟的前菜我地，有kimchi，芽菜同海带。仲有锅边蛋~~~
我同朋友决定叫牛气冲天和牛拼盘再加2款其他野食~~
特级雪花牛肉
$188
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美国prime特级雪花肥牛：油脂是何其均匀，牛味亦是很浓郁，店员温馨提示，只要在铁板上将其两面都轻煎数秒即可，熟度就刚好，这亦能将其肉汁锁住，配以生菜包裹来吃，爽脆的生菜嫩滑的牛肉两者互相配合，令到整个过程是何等的美妙。
原粒带子
$128
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原粒带子：大大粒的带子，肉质弹牙饱满，鲜味十足。
牛气冲天拼盘
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牛气冲天和牛拼盘：这个名符其实的牛气冲天，这内里包含了各国不同的和牛，有美国，日本，韩国和澳洲，
而美国方面有上肩胛肉，牛小排，下肩胛肉，日本方面则有背峰肉，肉眼，上脑肉而餐厅全用A4级别的和牛，
韩国方面有1++的肉眼，澳洲方面有牛舌，牛颈脊。
肉味全都非常浓郁，油脂同肉的比例亦很好，而油花分布亦见均匀，肉质色泽亮丽，口感因不同部位而有所不同，但全都令人大感满意~~~~
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