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2016-05-23 140 浏览
仲记得上次嚟食完个鸡煲,先发现原来有个招牌花甲蟹锅。今次再嚟几大都要试试佢。饿住个肚等火锅,当然系要点啲小食先啦。呢个黄金豆腐,外脆内滑,最过瘾就系摆耐左都无出水,正。另一个小食,醒胃凉伴云耳,个汁几好,可惜芥辣味几强,唔系个个朋友都啱食,不过我个人就几钟意。汤底到,蟹汤原来系配番茄汤底,感觉好清甜,比起平时番茄汤更清甜,花甲同蟹都好有海鲜味。未开始打边炉已经一人饮左两碗汤。响铃系自己炸,脆得嚟又够薄,吸汤力好强,放一放汤既话要快快手。呢个豚肉好特别,大大块,用猪扒位薄切,带有少少肥,够薄身一啲都唔韧仲好有肉味。肥牛有两种,一种系安格斯,一种系本地,钟意肉味既当然拣本地,有咬口啲,如果要焾身同埋油香,就食返美国牛啱啲,至于我就梗系双拼最正啦!酿油炸鬼,本身已炸到卜卜脆,建议先试就咁食,再试放汤。呢度炸得啱啱好,油炸鬼唔会因为返炸而太老。个人觉得呢个就咁食好味过放一放汤食。
仲记得上次嚟食完个鸡煲,先发现原来有个招牌花甲蟹锅。今次再嚟几大都要试试佢。
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饿住个肚等火锅,当然系要点啲小食先啦。呢个黄金豆腐,外脆内滑,最过瘾就系摆耐左都无出水,正。
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另一个小食,醒胃凉伴云耳,个汁几好,可惜芥辣味几强,唔系个个朋友都啱食,不过我个人就几钟意。
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汤底到,蟹汤原来系配番茄汤底,感觉好清甜,比起平时番茄汤更清甜,花甲同蟹都好有海鲜味。未开始打边炉已经一人饮左两碗汤。
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响铃系自己炸,脆得嚟又够薄,吸汤力好强,放一放汤既话要快快手。
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呢个豚肉好特别,大大块,用猪扒位薄切,带有少少肥,够薄身一啲都唔韧仲好有肉味。
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肥牛有两种,一种系安格斯,一种系本地,钟意肉味既当然拣本地,有咬口啲,如果要焾身同埋油香,就食返美国牛啱啲,至于我就梗系双拼最正啦!
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酿油炸鬼,本身已炸到卜卜脆,建议先试就咁食,再试放汤。呢度炸得啱啱好,油炸鬼唔会因为返炸而太老。个人觉得呢个就咁食好味过放一放汤食。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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$300