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2016-05-23
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曾经试过铜锣湾𠮶间私房菜「水月」,知道佢喺坚尼地城开咗间新店,今日唔知食乜好,就试吓呢度。店舖虽然好细,得3个座位,不过啲食物好似好吸引咁,就叫个外卖上车食。即叫即整不过等得唔算耐,好快就有嘢食海胆樱花虾天使面 冻食 ($86)好想食汉堡包,不过识呢间小店都系因为呢道菜,于是放弃前者。一打开个盒,哇外观好吸引啊!一卷天使面上铺满海胆、樱花虾及蟹子,旁边有紫菜丝;海胆唔系食开寿司𠮶啲咁靓咁橙色,系偏橙啡,除咗质感上我知道呢旧系海胆外,海胆味就真系欠奉;相信大厨本身系想鲜甜嘅海胆做呢道菜嘅主要味道,所以天使面会系偏淡,但可惜由于海胆味道欠奉,所以整道菜会好似冇乜味,不过天使面都几烟韧,连埋蟹子、樱花虾及紫菜一齐食系好层次丰富BBQ汁安格斯牛肉汉堡($58)啖啖牛肉都非常juicy,烟肉煎得好脆;BBQ汁以西梅、黑醋及蜜糖煮至浓稠,一齐食非常惹味,$58非常抵食!汉堡包可改用菠萝包,不过大雄唔想又甜又咸所以拣返普通包,下次真系想试吓菠萝汉堡包!秘制香脆鸡翼($42)外面炸得好脆,但一咬开就会感受到鲜嫩多肉汁嘅鸡肉,而且骨与骨之间冇𠮶啲啡啡黑黑嘅肉,成只鸡翼都大只肥美新鲜,就算唔点秘制酱汁都已
好想食汉堡包,不过识呢间小店都系因为呢道菜,于是放弃前者。一打开个盒,哇外观好吸引啊!一卷天使面上铺满海胆、樱花虾及蟹子,旁边有紫菜丝;海胆唔系食开寿司𠮶啲咁靓咁橙色,系偏橙啡,除咗质感上我知道呢旧系海胆外,海胆味就真系欠奉;相信大厨本身系想鲜甜嘅海胆做呢道菜嘅主要味道,所以天使面会系偏淡,但可惜由于海胆味道欠奉,所以整道菜会好似冇乜味,不过天使面都几烟韧,连埋蟹子、樱花虾及紫菜一齐食系好层次丰富
啖啖牛肉都非常juicy,烟肉煎得好脆;BBQ汁以西梅、黑醋及蜜糖煮至浓稠,一齐食非常惹味,$58非常抵食!汉堡包可改用菠萝包,不过大雄唔想又甜又咸所以拣返普通包,下次真系想试吓菠萝汉堡包!
外面炸得好脆,但一咬开就会感受到鲜嫩多肉汁嘅鸡肉,而且骨与骨之间冇𠮶啲啡啡黑黑嘅肉,成只鸡翼都大只肥美新鲜,就算唔点秘制酱汁都已经好好味,$44有5只真系好值得食!
外卖包装精美,冬天买个包坐喺海边食无得顶!由于大雄唔想食番茄生菜,于是落单时我麻烦店员将佢哋另上,贴心嘅店员真系将佢哋放喺另一个盒递上,服务好好
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