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2017-05-12 114 浏览
見餓餓地,就一家人去左大角咀食野。呢間火煱雞煲第一下最吸引人既相信就係佢個名──前家樂。一開始既客人唔算多,加上間餐廳係以家為主,希望客人可以有家的感覺,所以老闆好熱情咁同我地推介唔同既食物同埋同我地傾計XDD但食到7點幾8點,就開始慢慢熱鬧起黎,老闆都要忙住招呼唔同既人客,而我地又要繼續忙住開餐啦。今次叫左個烤海烷魚煲(大邊)同花雕醉雞煲(一隻),都幾有驚喜。老闆話海烷魚係咸淡水交界(如果冇記錯XDD),冇泥味,於是就叫左個烤海烷魚煲(大邊) (老闆話即係有魚骨個邊),大大條,原本以為會好“鞋口”,但原來都幾滑,加上師傅只係烤到條海烷魚5成熟左右,之後放係我地面前慢慢煲,咁就確保D魚肉唔會因為我地係咁煲而令到D肉實曬。而個湯底係蕃茄薯仔湯(岩曬唔食得辣既人),本身都擔心清得滯,但師傅又落左D面豉醬去個湯底定條魚度,令個湯變到好濃好香。而花雕醉雞煲(一隻)個湯底亦非常足料,加上醉雞係自己落去個湯底度,一熟即食,酒味又濃又香,雞又滑。食完雞仲叫左D蝦滑墨魚滑、菜、竹笙等等,真係超級飽,又超級滿足!!! 
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見餓餓地,就一家人去左大角咀食野。呢間火煱雞煲第一下最吸引人既相信就係佢個名──前家樂。
一開始既客人唔算多,加上間餐廳係以家為主,希望客人可以有家的感覺,所以老闆好熱情咁同我地推介唔同既食物同埋同我地傾計XDD但食到7點幾8點,就開始慢慢熱鬧起黎,老闆都要忙住招呼唔同既人客,而我地又要繼續忙住開餐啦。
今次叫左個烤海烷魚煲(大邊)同花雕醉雞煲(一隻),都幾有驚喜。
老闆話海烷魚係咸淡水交界(如果冇記錯XDD),冇泥味,於是就叫左個烤海烷魚煲(大邊) (老闆話即係有魚骨個邊),大大條,原本以為會好“鞋口”,但原來都幾滑,加上師傅只係烤到條海烷魚5成熟左右,之後放係我地面前慢慢煲,咁就確保D魚肉唔會因為我地係咁煲而令到D肉實曬。而個湯底係蕃茄薯仔湯(岩曬唔食得辣既人),本身都擔心清得滯,但師傅又落左D面豉醬去個湯底定條魚度,令個湯變到好濃好香。
而花雕醉雞煲(一隻)個湯底亦非常足料,加上醉雞係自己落去個湯底度,一熟即食,酒味又濃又香,雞又滑。食完雞仲叫左D蝦滑墨魚滑、菜、竹笙等等,真係超級飽,又超級滿足!!!



 
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堂食