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2018-10-08
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为美女南南预庆生日当然要食好一点，虽然食评不怎出众都选定匠伊兵卫，试试无妨。早前试过两点半亲临到访，见门口 receiption 无职员，走到里面 cashier 都无职员，要深入餐厅终于揾到个肥妹侍应回应三点落场㖞，无缘食到。今次提早打定电话订七点半台，准时到达依旧摆个空城计，再次走到心脏地带才找到职员招乎。订台时称无 window seat 提供已 full booking，带我俩到迷你二人细方台，仲要远离窗门坐系墙边死角，有无搞错呀！您预计我黎食定食架？就算食定食，放两个餐已经无位放其他野，火都黎！就算坐得不舒服，话晒一场黎到食生日饭唔想扫兴，控制我的情绪照点菜吧！经理发现我俩点左大量菜色，仲点左支酒，主动过黎搭讪招乎。最后帮我地转入塔塔米房间，都算您识做，不过心理上依然不舒服。Menu 极大极丰富，菜色包罗万有，眼花撩乱太多想食喇。侍应奉上清酒杯挑选，我钟意用陶瓷或古式古乡或日本传统 style 既酒杯架，居然大部份都系玻璃，唯有拣只最古老既竹杯啦。大吟酿生酒越之誉，当您饮清酒既时候会想起谁呢？凯程的记忆再次在我脑海中浮现，救命！美女不喝酒，我孤独自酙自饮。清爽轻甜，酒味醇而不
今次提早打定电话订七点半台，准时到达依旧摆个空城计，再次走到心脏地带才找到职员招乎。订台时称无 window seat 提供已 full booking，带我俩到迷你二人细方台，仲要远离窗门坐系墙边死角，有无搞错呀！您预计我黎食定食架？就算食定食，放两个餐已经无位放其他野，火都黎！
就算坐得不舒服，话晒一场黎到食生日饭唔想扫兴，控制我的情绪照点菜吧！经理发现我俩点左大量菜色，仲点左支酒，主动过黎搭讪招乎。最后帮我地转入塔塔米房间，都算您识做，不过心理上依然不舒服。
Menu 极大极丰富，菜色包罗万有，眼花撩乱太多想食喇。侍应奉上清酒杯挑选，我钟意用陶瓷或古式古乡或日本传统 style 既酒杯架，居然大部份都系玻璃，唯有拣只最古老既竹杯啦。
大吟酿生酒越之誉，当您饮清酒既时候会想起谁呢？凯程的记忆再次在我脑海中浮现，救命！美女不喝酒，我孤独自酙自饮。清爽轻甜，酒味醇而不强，衬托日本菜一绝。
萤光鱿鱼盐辛，卖相极好，富光泽立立令，肥嘟嘟胀卜卜。无敌既味道，鲜甜爽脆又多汁，咸香余韵留系舌尖上久久不散，太美味喇！
鹅肝寿司，真系几干下，并唔系法国肥肝，唔知边度黎呢？口感干硬鞋，散发强烈酱油味道，中式？鳗鱼寿司，瘦猛猛鞋鞋肉质，酱汁甜平浓，唔难食。两款饭粒非常高质，饱满、咽韧、干爽，握力刚好，饭团只散系口中，甜醋份量香而不呛又醒胃，very good！
伊兵卫特上刺生，其实可否上拼盘时介绍一下您地比左咩刺生我食呢？牡丹虾？味道质感比较似赤虾，细细只微爽微甜而滑弹，虾头几乎没有膏，质素过得去。大拖罗，娇嫩淡淡粉色，滑嘟嘟跣入口翻腾一下，鱼油澎湃立即溶化，香甜味非凡，超正！中拖罗，次一得的粉红嫩肉，吞拿鱼腩有少少筋，不过味道跟大拖罗同样顶级好好味。
油甘鱼，偏瘦未唔够肥美，幸好合格的醇厚美味。海胆刺生，完整美观非常鲜弹清甜，净食无饭无紫菜仍然可口，没带任何腥嗅味。茉莉绿茶珍珠，甜味浓郁而散发著微弱茉莉花香及绿茶味，不过不失。
日本生蚝，日本生蚝一向味淡，没有配上味琳？自行唧点鲜柠汁夹埋青葱萝卜溶，外观漂亮靓靓反晒光，整只扫落口！满意的中呎码肥美一咬蚝肚汁液四溅，质爽味淡带著雪味，一试无妨。
汁烧银鳕鱼，美女的必食至爱！烧得皮脆肉嫩，大量鱼油立立令包著鱼肉，滑嘟嘟品尝，酱汁甜甜泛著清淡鱼味，不泛肉汁，煮理得蛮出色。蟹肉汁煎甜蛋卷，夹起蛋卷净食完全无问题，甜甜的，但个汁劲咸受不了。
海螺刺生、活赤贝刺生、三文鱼腩刺生只配上低级粉开 washabi，并不是鲜磨山葵蓉，失望。乒乓波咁大旧 washabi 肉肉酸酸掉在刺生旁，十个人都食唔晒。
海螺刺生，婶婶话特价 $350 蚊专登优惠比我，好呀！心谂我系诺士佛台食都系依个价，唔好搞笑啦。活螺即开新鲜度无可置疑，半脆半腍，嫩滑带黏。螺甜味非凡出众，好好到滚动，细细只得几片梗系唔够喉啦。活赤贝刺生，日本的血蚶狮蚶，明亮深深橙红色，非常夺目吸引。爽甜嫩滑无比幸福，又系得几条唔多够。三文鱼腩刺生，面结实底软绵，比普通三文鱼甜一点点，比普通三文鱼鱼油多一点点。
日本甜蕃薯串烧，美女指定菜色，发现女仕们特别喜欢甜番薯，我只知道对身体十分有益，尤其蕃薯皮。成串入口塞得满满，爽粉软质地有齐，甜甜蕃薯给甜甜的汁包著，坚甜啊！鸡翼串烧，干干的无味的，只有表面的海盐，试一次便够。
土瓶烧，即海鲜茶壶汤，得意可爱照多几张相先。汤料正常的过熟而味淡，精华全部已溶掉在汤汁之中。清爽不腻的汤汁有著大虾、带子、雕鱼、本菇的味道，热辣辣品尝丰富好好饮。
海胆忌廉乌冬，硬系唔多够饱，叫个乌冬作结。意想不到最差留在结尾，好咸好咸啊！食不到海胆味及其他味道，放弃。黑朱古力蛋糕，甜品系自携生日蛋糕，南南生日快乐啊！身体健康，开心愉快！
大吟酿生酒越之誉
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大吟酿生酒越之誉
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萤光鱿鱼盐辛
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鹅肝寿司
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伊兵卫特上刺生：牡丹虾、大拖罗、中拖罗、油甘鱼、海胆刺生
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伊兵卫特上刺生：牡丹虾、大拖罗、中拖罗、油甘鱼、海胆刺生
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伊兵卫特上刺生：牡丹虾、大拖罗、中拖罗、油甘鱼、海胆刺生
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茉莉绿茶珍珠
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日本生蚝
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汁烧银鳕鱼
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蟹肉汁煎甜蛋卷
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海螺刺生、活赤贝刺生
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海螺刺生、活赤贝刺生
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日本甜蕃薯串烧
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土瓶烧
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土瓶烧
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海胆忌廉乌冬
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黑朱古力蛋糕 ( 自携 )
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黑朱古力蛋糕 ( 自携 )
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