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2007-07-07
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上2个月经过,闻到好香云吞上汤味道,今天有机会试下,点知...就好失望,绝无老作:我叫左一碗净云吞,(唔叫面系因为想试真D上汤味),和一碟菜心.先讲净云吞,1-碗用黄色胶碗,匙用同色胶匙---好难睇2-汤就好离谱,不是常见清澈浅黄和有香味的上汤, 而是混浊浅白色,全无香味的味精水.3-全碗冇一条九黄或葱花4-云吞好一般再讲油菜,1-菜好林,系焗住变林左个只,冇牙阿婆都肯定食到,不是即渌爽脆.我食完后见佢墙上海报话牛腩出名,所以专登唔走住,睇下对面碗牛腩米点样,见到D牛腩系深啡黑色,同本版图片好晤同,D汤就同我碗净云吞一样,再加左D腩汁,但一样连葱花都冇粒,呢间野又热又污漕,但有好多人食,真系晤明
点知...就好失望,绝无老作:
我叫左一碗净云吞,(唔叫面系因为想试真D上汤味),和
一碟菜心.
先讲净云吞,
1-碗用黄色胶碗,匙用同色胶匙---好难睇
2-汤就好离谱,不是常见清澈浅黄和有香味的上汤,
而是混浊浅白色,全无香味的味精水.
3-全碗冇一条九黄或葱花
4-云吞好一般
再讲油菜,
1-菜好林,系焗住变林左个只,冇牙阿婆都肯定食到,不是即渌爽脆.
我食完后见佢墙上海报话牛腩出名,所以专登
唔走住,睇下对面碗牛腩米点样,见到D牛腩系深
啡黑色,同本版图片好晤同,D汤就同我碗净云吞一样,
再加左D腩汁,但一样连葱花都冇粒,
呢间野又热又污漕,但有好多人食,真系晤明
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