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2014-03-20
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从新闻得知，因为要发展，香港将又少了一个有历史价值的楼宇，因此，趁楼仍在，找了个优闲下午影影相。南华油墨出自有名书法家苏世杰所题的招牌清柝在即，我们第一站就先去影相，舖头老板尚算热情，他推荐我们到对面大厦二楼的cafe试试，顺便换来更好的角度影相，亦因为如此，我与友人就在无心理预备下走入这间Sogno Cafe＋时间大约下午三时，人客并不多，只有两枱，从他们留在枱上的食物看，应该是食Lunch的，我们入内立即被热情的老阁？招呼入坐，并问我们是食Lunch还是Tea？原来，老阁话为方便在这区一些稍晚才食Lunch的客人，Cafe的Lunch在许可情况下，在下午茶时段仍然提供的，这算是一个贴心的安排吧。由于我们一早已食了午餐，老实说，我们志在影对面招牌，因此，就只点了一份Tea set，大家不要误会，我们有放老阁表明来意，意想不到的，老阁竟大方地说「饱的话就留返下次才帮衬吧，你们随便影相吧。」今时今日，这CAFE的长线做生意态度的确特别令人感动（这亦是我为何特别开A/C推荐这CAFE的原因）好了，结我们两人只点了一份蛋糕餐：自家甜品师出品蛋糕。另一个店员介绍了那天有什么甜品及蛋糕，我并没有
时间大约下午三时，人客并不多，只有两枱，从他们留在枱上的食物看，应该是食Lunch的，我们入内立即被热情的老阁？招呼入坐，并问我们是食Lunch还是Tea？原来，老阁话为方便在这区一些稍晚才食Lunch的客人，Cafe的Lunch在许可情况下，在下午茶时段仍然提供的，这算是一个贴心的安排吧。由于我们一早已食了午餐，老实说，我们志在影对面招牌，因此，就只点了一份Tea set，大家不要误会，我们有放老阁表明来意，意想不到的，老阁竟大方地说「饱的话就留返下次才帮衬吧，你们随便影相吧。」今时今日，这CAFE的长线做生意态度的确特别令人感动（这亦是我为何特别开A/C推荐这CAFE的原因）
好了，结我们两人只点了一份蛋糕餐：自家甜品师出品蛋糕。
另一个店员介绍了那天有什么甜品及蛋糕，我并没有一一记得，依稀印象当日约有四至五款吧，而我们问店员有什么推介时，他很快就推荐我们试Banana Cheese Cake 及Earl Grey Chiffon Cake ,而最终，我们要了后者，点解呢？因为在两三个月前，我在赛马会创意艺术中心地下的一间cafe亦曾试过这款蛋糕，好好味道，因此希望能给我再次遇上。
送餐速度一般，友人颇有意见，在没有新客的情况下要十多分钟，但我个人来说认为可以接受，毕竟这里又不是快餐店，并且，我有我忙著影相呢蛋糕及Latte的卖相讨好，令人惊喜，事后我才知道，这里的甜品是出自一位靓女甜品师，可惜当天她不在场，无法证实。不过，从卖相来说，简单的一件蛋糕却能化身成为一份赏心悦目的下午茶，相信Cafe应该花了不少诚意去设计吧。
我们原先是因为不好意思白坐而叫的蛋糕，结果，被我们两人秒杀，真心话，好好味。借用友人的评语：「食得出的茶香并不是最重要，而是食得到茶香细腻的层次才是最正所在」，哈哈，我并没有如此讲究，但我仍被Chiffon蛋糕竟然可以如此松软所迷倒，惊喜。至于咖啡，帮衬之时Cafe正做咖啡推广，打咭后就能升级至他们的单品精品咖啡，我们要了Latte，是好味的，但我们都不是叹惯coffee的人，因此并没有对咖啡有太大的要求，不过，咖啡师的拉花好靓，好有心机。
本来我们当日打算在中环影完相后再即日重来，可是结果走得远了，就去了别的cafe试别的了，这是后话。
题外话/补充资料：
这个咖啡升级推广应该完了。题外话，我们在cafe取了一本免费的女性摄影杂志，当我们知道是免费时，真系有点难以至信。大家有机会去，记得要取阅呀。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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