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2018-03-19
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一行七人特登走到火炭食乳鸽,好日唔去新界吃野,但去到原来火车站行站去都好近!七个人叫左八道𩠌菜:金牌乳鸽 🐦($70/只)即叫即煮,热辣辣,表皮脆口,肉身唔会老,又多肉汁👍🏻招牌鸡粥(大窝$90)粥够厚身🍚🍚,唔似一般大牌档得粥水! 虽然鸡肉比例唔算多,但香喷喷鸡油味沾满粥面,香到吃左两大碗。豉椒炒蚬($78)同一般大排档质素差不多,吃到底都系未熟透的蚬,但值得一试⭕️椒盐鲜鱿($98)鲜鱿够大嚿,表层浆粉少,咬落好弹牙!椒盐豆腐(忘记价钱)浆粉比鲜鱿多,但比例系刚刚好盖住豆腐,好香口,送酒一流上汤浸时蔬($72)有喊同菜选举,我地拣菜心,惊奇系原条菜心煮,大排档多都系将菜切成几份,节省成份,所以吃落特别开心!鱼香茄子煲($68)8款菜,呢道较为失色,感觉师父错手落太多水去煮,成个茄子煲变成茄子汤。 ☹️菠萝咕噜肉(大约$90)肉系用金沙骨炒,所以吃落旧旧肉都系骨咁济,味道系好味,但换番厚身肉会更惹味🤤值得大家特登过黎试下乳鸽!
$70
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金牌乳鸽 🐦($70/只)
即叫即煮,热辣辣,表皮脆口,肉身唔会老,又多肉汁👍🏻
$90
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招牌鸡粥(大窝$90)
粥够厚身🍚🍚,唔似一般大牌档得粥水! 虽然鸡肉比例唔算多,但香喷喷鸡油味沾满粥面,香到吃左两大碗。
$78
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豉椒炒蚬($78)
同一般大排档质素差不多,吃到底都系未熟透的蚬,但值得一试⭕️
$98
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椒盐鲜鱿($98)
鲜鱿够大嚿,表层浆粉少,咬落好弹牙!
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椒盐豆腐(忘记价钱)
浆粉比鲜鱿多,但比例系刚刚好盖住豆腐,好香口,送酒一流
$72
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上汤浸时蔬($72)
有喊同菜选举,我地拣菜心,惊奇系原条菜心煮,大排档多都系将菜切成几份,节省成份,所以吃落特别开心!
$68
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鱼香茄子煲($68)
8款菜,呢道较为失色,感觉师父错手落太多水去煮,成个茄子煲变成茄子汤。 ☹️
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菠萝咕噜肉(大约$90)
肉系用金沙骨炒,所以吃落旧旧肉都系骨咁济,味道系好味,但换番厚身肉会更惹味🤤
值得大家特登过黎试下乳鸽!
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