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2024-06-27
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最近去左中环一间环境充满特色嘅正宗四川火锅系正中环兰桂坊，可以打卡香港地标，仲有包房可以欣赏兰桂坊嘅繁华夜景重庆火锅起源于朝天门。门面装修好有气派，印有迎官按圣嘅牌匾，品牌荣誉的资质牌，并带有重庆元素的装饰有一种进入朝天门，就到重庆城嘅感觉！呢间高端火锅系重庆老字号，传承89年嘅地道火锅，味道正宗。餐厅可以提供包房模式，好适合商务宴请宾客！每间厢房都有音响，一边打边炉一边唱K，仲可以一边欣赏窗外美景，好好FUN❤️ 啲歌仲要好新🍲「非遗三味锅」菌汤、红汤、猪肚鸡汤，菌汤&鸡汤一滚可以先饮碗汤，饮出纯正足料味道用红汤渌鲜鸭血最正，台上嘅面包用嚟吸红油，食落免却油腻感，非常体贴！鲜鸭血比普通鸭血口感更细滑，香味更浓厚鹅肠、牛黄喉、毛肚都系食其新鲜爽脆口感，餐厅推介嘅7上8落真系岩岩好「西班牙黑豚梅肉」瘦肉之间有适当嘅脂肪，令肉质好软滑，配上红汤最惹味，红肉一定要配红汤「雪花肥牛」雪花分布得好靓，非常吸睛❤️呢度嘅圣旨牛好有睇头，presentation 好配合到餐厅嘅格局‼️其实系牛颈脊，牛味够浓手打虾丸、手打墨鱼丸粒粒都好大粒甜品都一定要食，红糖糍粑劲好食，中间嘅流心红糖甜度刚好，外层又脆又软
系正中环兰桂坊，可以打卡香港地标，仲有包房可以欣赏兰桂坊嘅繁华夜景
重庆火锅起源于朝天门。
门面装修好有气派，印有迎官按圣嘅牌匾，品牌荣誉的资质牌，并带有重庆元素的装饰
有一种进入朝天门，就到重庆城嘅感觉！
呢间高端火锅系重庆老字号，传承89年嘅地道火锅，味道正宗。
餐厅可以提供包房模式，好适合商务宴请宾客！
每间厢房都有音响，一边打边炉一边唱K，仲可以一边欣赏窗外美景，好好FUN❤️ 啲歌仲要好新
🍲「非遗三味锅」
菌汤、红汤、猪肚鸡汤，
菌汤&鸡汤一滚可以先饮碗汤，
饮出纯正足料味道
用红汤渌鲜鸭血最正，
台上嘅面包用嚟吸红油，食落免却油腻感，非常体贴！
鲜鸭血比普通鸭血口感更细滑，香味更浓厚
鹅肠、牛黄喉、毛肚都系食其新鲜爽脆口感，餐厅推介嘅7上8落真系岩岩好
「西班牙黑豚梅肉」
瘦肉之间有适当嘅脂肪，令肉质好软滑，
配上红汤最惹味，红肉一定要配红汤
「雪花肥牛」
雪花分布得好靓，非常吸睛❤️
呢度嘅圣旨牛好有睇头，presentation 好配合到餐厅嘅格局‼️
其实系牛颈脊，牛味够浓
手打虾丸、手打墨鱼丸
粒粒都好大粒
甜品都一定要食，红糖糍粑劲好食，
中间嘅流心红糖甜度刚好，外层又脆又软，
咬开有层薄薄嘅拉丝，yummy yummy
🍧芒果雪花冰
呢款高级甜品系免费㗎，嚟食饭打卡就会奉送呢个高级甜品❤️
有原个吕宋芒，好好食
雪花冰入面仲有啲手工芋圆，增加唔同嘅口感！
张贴
