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2023-05-04
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位于铜锣湾耀华街的这间居酒屋，店内以日本武士作为主题，很有日本特色，墙上的武士壁画更是打卡之选！食物十分多选择，更加有每日推介食材！今日我以串烧为主，绝对没有令我失望！📍白酒蕃茄用白酒制作的啫喱，甜甜的，加上去皮小蕃茄，感觉非常清新可口，非常开胃，啱晒夏天食用！📍赤粹蚝这个蚝甜美厚身，十分creamy，加上酱汁味道一流📍金箔油甘鱼油甘鱼非常新鲜，上面有金箔点缀显得十分高贵，加上秘制酱汁及Wasabi调味，鲜味！📍美国牛肋肉用洋葱蒜腌制非常入味，而且肉质鲜嫩，食落不会太油腻，而且肉质弹牙，很有牛味！📍麻辣帆立贝帆立贝用麻辣酱汁，烧出来份外惹味，麻辣酱汁不是太辣，但却能令这个帆立贝增加层次感📍腌制鸡翼腌制鸡翼是自家制的，味道非常特别，是这间居酒屋特别创作的！📍黑松露炒杂菌用牛油炒香杂菌，加上黑松露，简直是绝配！📍 豚肉烧饭团用豚肉包住饭团，外皮烧到脆卜卜，而饭团有特制腌料，味道不错！📍烧青椒烧青椒不太辣，加上日式木鱼碎，𩠌酒一流！串烧非常美味，而且制作特别，喜欢饮sake 的朋友，绝对是推介之选！
食物十分多选择，更加有每日推介食材！今日我以串烧为主，绝对没有令我失望！
📍白酒蕃茄
用白酒制作的啫喱，甜甜的，加上去皮小蕃茄，感觉非常清新可口，非常开胃，啱晒夏天食用！
📍赤粹蚝
这个蚝甜美厚身，十分creamy，加上酱汁味道一流
📍金箔油甘鱼
油甘鱼非常新鲜，上面有金箔点缀显得十分高贵，加上秘制酱汁及Wasabi调味，鲜味！
📍美国牛肋肉
用洋葱蒜腌制非常入味，而且肉质鲜嫩，食落不会太油腻，而且肉质弹牙，很有牛味！
📍麻辣帆立贝
帆立贝用麻辣酱汁，烧出来份外惹味，麻辣酱汁不是太辣，但却能令这个帆立贝增加层次感
📍腌制鸡翼
腌制鸡翼是自家制的，味道非常特别，是这间居酒屋特别创作的！
📍黑松露炒杂菌
用牛油炒香杂菌，加上黑松露，简直是绝配！
📍 豚肉烧饭团
用豚肉包住饭团，外皮烧到脆卜卜，而饭团有特制腌料，味道不错！
📍烧青椒
烧青椒不太辣，加上日式木鱼碎，𩠌酒一流！
串烧非常美味，而且制作特别，喜欢饮sake 的朋友，绝对是推介之选！
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