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2012-04-05
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哈哈,好开心,虽然自己系妹妹仔一个,写食评经验又唔多又唔系话Pro,但都有幸俾Openrice挑选中,出席是次亦系我首次既试食活动。同一班专业既前辈们交流下(实情听人地分享既居多)今次安排在下午茶时段试食,招待都安排都系顶瓜瓜,一入餐厅,经理同侍应小姐已经热心招待,奉上是日餐牌及热麦茶一杯,味道香醇,经理话最配日本拉面。每人可选一碗沾汁面或汤拉面,再选汤汁系黑武骨(蒜油)、白武骨定赤武骨(辣味),最后再选要义烧定豚角。我就选左白武骨汤拉面配豚角(好似东坡肉咁,爱美既女士要三思呀)碗拉面入面既所有配料我都好钟意,好好味!未开始食前,我先饮一啖汤,咸我又唔觉,反而我觉得好浓,系用猪骨+鸡脚+猪头骨煲十几个钟出黎既效果吧!面系曲的,而且较粗,入口弹牙d,我个人好buy!个唐心蛋外表吸引,蛋白外层都满o西酱油色,好好味!主角当然少不了个块半瘦横肥既豚角,真系用筷子一夹就断,好似豆腐,甜甜地,入口即溶呀!小食方面试左好多款呢大满足!我觉得个柚烧比目鱼做得好好,俾左咁耐一d都唔腥,而且肉质仲好滑,d烧汁甜甜既,配埋爽口既木耳同脆脆既炸鱼仔好岩key!个虾春卷入面好似有条薯仔+虾肉,mama地,好肥
写食评经验又唔多又唔系话Pro,
但都有幸俾Openrice挑选中,出席是次亦系我首次既试食活动。
同一班专业既前辈们交流下(实情听人地分享既居多)
今次安排在下午茶时段试食,招待都安排都系顶瓜瓜,
一入餐厅,经理同侍应小姐已经热心招待,
奉上是日餐牌及热麦茶一杯,味道香醇,经理话最配日本拉面。
每人可选一碗沾汁面或汤拉面,再选汤汁系黑武骨(蒜油)、白武骨定赤武骨(辣味),最后再选要义烧定豚角。
我就选左白武骨汤拉面配豚角(好似东坡肉咁,爱美既女士要三思呀)碗拉面入面既所有配料我都好钟意,好好味!
未开始食前,我先饮一啖汤,咸我又唔觉,
反而我觉得好浓,系用猪骨+鸡脚+猪头骨煲十几个钟出黎既效果吧!
面系曲的,而且较粗,入口弹牙d,我个人好buy!
个唐心蛋外表吸引,蛋白外层都满o西酱油色,好好味!
主角当然少不了个块半瘦横肥既豚角,真系用筷子一夹就断,
好似豆腐,甜甜地,入口即溶呀!
小食方面试左好多款呢大满足!
我觉得个柚烧比目鱼做得好好,俾左咁耐一d都唔腥,而且肉质仲好滑,
d烧汁甜甜既,配埋爽口既木耳同脆脆既炸鱼仔好岩key!
个虾春卷入面好似有条薯仔+虾肉,mama地,好肥,个皮又厚。
饺子沙律同天妇罗都一般,稍为特别沙律有d薄蔬果片(如:南瓜)
仲有呢个明太子烧日本青椒细细条好得意,虽原条烧有籽,但一d都唔辣,
d明太子胀卜卜好有趣!
是此试食活动食左好多款野,好高兴,而1大开眼界,多谢经理既细心而详细既分享
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