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2016-10-13
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最近有饮食杂志介绍吴师父教人如何煮皮脆内嫩的鸡亦，不禁令人食指大动，要一试吴师父私房菜功力白松露冰镇鲍鱼，细细只，但离奇地鲜甜，塾底的青瓜吸收了鲍鱼的鲜味，非常开胃豉油皇煎虾，虾非常大只，而且新鲜，煎得甘香回味炒桂花翅，考功夫菜式，炒得干身爽口，非常惹味玉环尧桂甫，呢个比较一般，亦无私房菜特色，不过尧桂厚肉，食得出上等货色古法蒸海鱼，一个字，滑，控制得啱啱好糯米鸭，近似琵琶鸭，但无咁腻，壤入的咸蛋王绝对系精华，切开后甘香无比，影完相之后，十秒内已经被扫光呢个唔系我杯茶，不过闻到真系好香，朋友话入口真系即溶，但系就咸咗啲啲甜品系红枣糕，卖相一般，但食落枣味浓郁，原来朋友一早知道好嘢，仲特别order咗多两底take away室内摆设最独特的就系有多幅吴师父的访问及功夫相，非常有趣
白松露冰镇鲍鱼，细细只，但离奇地鲜甜，塾底的青瓜吸收了鲍鱼的鲜味，非常开胃
豉油皇煎虾，虾非常大只，而且新鲜，煎得甘香回味
炒桂花翅，考功夫菜式，炒得干身爽口，非常惹味
玉环尧桂甫，呢个比较一般，亦无私房菜特色，不过尧桂厚肉，食得出上等货色
古法蒸海鱼，一个字，滑，控制得啱啱好
糯米鸭，近似琵琶鸭，但无咁腻，壤入的咸蛋王绝对系精华，切开后甘香无比，影完相之后，十秒内已经被扫光
呢个唔系我杯茶，不过闻到真系好香，朋友话入口真系即溶，但系就咸咗啲啲
甜品系红枣糕，卖相一般，但食落枣味浓郁，原来朋友一早知道好嘢，仲特别order咗多两底take away
室内摆设最独特的就系有多幅吴师父的访问及功夫相，非常有趣
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