翠亨邨 (新世界大廈)

营业中

休息中

午餐时份，同事无甚著落，相约小人往翠亨邨饮茶。中环的翠亨邨歴史悠久，今次来吃的点心多了选择，多了以前未见过的款式。点心上枱时都是热腾腾的。瑶柱蒸萝卜糕很甜美，腊肠是铺在面上的，既腍且香，糕质很棉，在口中是弹弹的感觉。瑶柱菜苗饺有菜的香味，饺皮薄而不黏牙。而鱼汤杞子鲜竹卷鱼汤极其鲜甜，鲜竹卷的肉馅有虾有肉，甚为丰富。这三个点心都做得很好。金瑶萝卜丝酥的酥皮十分松化，是见得到的一层层的。内里一条条的萝卜丝清晰分明，充斥著满满的萝卜香！虾籽柚皮炆扣得未够透，不够入味，中间还是白色的，质感硬实，虾籽撒得少，没多少味，颇令人失望。除了柚皮之外，都是满意的。