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2022-10-23
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大坑炳是事一间历史悠久的排档式茶记。小时候因在区内读书，所以间中都会走到大坑觅食。由于疫情的关系，已经有3年没有坐在这里叹茶食野，都是买上车上享用。今天终于可以独自坐在这里慢活一下。很多人来这里是为了杯奶茶，不过我就比较喜欢猪扒公仔面，猪扒是经过特别腌制，黑黑的卖相虽然未必吸引，但就十分入味，而猪扒以已全部切开，亦够淋身，很容易入口。其实湾仔都有一间排档式茶记，这就是德如，论味道一定是德如略胜一筹，价钱亦是德如贵一点。但炳记冲茶和煮餐的地方仍是在排档内，洗碗的地方就在用餐地方的侧边，与多年前相同，很有上世纪70至80年代古色古香的气息， 而德如的厨房就已经搬了入铺内。或许就是还份情意结，令到自己间中都会返回这里饮杯奶茶，食少少野！ 现在年轻的一代，或许会比较喜欢去文青气息的cafe ,这种老旧排档式茶记，不知何时会消失！！
由于疫情的关系，已经有3年没有坐在这里叹茶食野，都是买上车上享用。今天终于可以独自坐在这里慢活一下。
很多人来这里是为了杯奶茶，不过我就比较喜欢猪扒公仔面，猪扒是经过特别腌制，黑黑的卖相虽然未必吸引，但就十分入味，而猪扒以已全部切开，亦够淋身，很容易入口。
其实湾仔都有一间排档式茶记，这就是德如，论味道一定是德如略胜一筹，价钱亦是德如贵一点。但炳记冲茶和煮餐的地方仍是在排档内，洗碗的地方就在用餐地方的侧边，与多年前相同，很有上世纪70至80年代古色古香的气息， 而德如的厨房就已经搬了入铺内。或许就是还份情意结，令到自己间中都会返回这里饮杯奶茶，食少少野！ 现在年轻的一代，或许会比较喜欢去文青气息的cafe ,这种老旧排档式茶记，不知何时会消失！！
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