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2021-11-17
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香港传奇餐厅Gaddi’s🪞初尝座落半岛酒店嘅Gaddi’s，听闻系全港第一间Fine Dining餐厅，室内装潢散发著18世纪法式宫廷风，位于餐厅中央嘅水晶灯气派辉煌，见证左Gaddi’s超过六十年嘅悠久历史。食物方面，午餐嘅价钱都几实惠，只需$708就可以享用到Four Courses，以米芝莲一星嘅质素，肯定唔会令你失望。头盘鸭肝冻批日本油甘鱼粟子浓汤主菜大西洋白鲈鱼烤扒豚肩脊肉甜品红花 - 玫瑰花茶慕丝、红莓酱、杂莓雪糕苹果 - 青苹果酱、大溪地云呢拿、威廉梨汁整体食物质素稳定发挥，前菜个日本油甘鱼虽然要另加$198，但油甘鱼食材好新鲜，配搭牛油果酱有种好fresh嘅感觉，加埋法国特级鱼子酱带出海鲜嘅鲜甜，值得推荐。主菜个白鲈鱼煎得好滑，甜品摆盘好精致，尤其系苹果令人眼前一亮。服务都俾到客人宾至如归嘅感觉，侍应好有耐心帮我地影合照，成品都好满意，睇嚟有训练过吓😂
初尝座落半岛酒店嘅Gaddi’s，听闻系全港第一间Fine Dining餐厅，室内装潢散发著18世纪法式宫廷风，位于餐厅中央嘅水晶灯气派辉煌，见证左Gaddi’s超过六十年嘅悠久历史。
食物方面，午餐嘅价钱都几实惠，只需$708就可以享用到Four Courses，以米芝莲一星嘅质素，肯定唔会令你失望。
头盘
鸭肝冻批
日本油甘鱼
粟子浓汤
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主菜
大西洋白鲈鱼
烤扒豚肩脊肉
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甜品
红花 - 玫瑰花茶慕丝、红莓酱、杂莓雪糕
苹果 - 青苹果酱、大溪地云呢拿、威廉梨汁
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整体食物质素稳定发挥，前菜个日本油甘鱼虽然要另加$198，但油甘鱼食材好新鲜，配搭牛油果酱有种好fresh嘅感觉，加埋法国特级鱼子酱带出海鲜嘅鲜甜，值得推荐。主菜个白鲈鱼煎得好滑，甜品摆盘好精致，尤其系苹果令人眼前一亮。服务都俾到客人宾至如归嘅感觉，侍应好有耐心帮我地影合照，成品都好满意，睇嚟有训练过吓😂
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