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2024-01-24
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餐厅：The Globe (中环)地址：中环苏豪嘉咸街45-53号地下A号舖要提到香港殿堂级嘅手工啤酒胜地，一定唔可以唔提中环苏豪呢间有15年历史嘅The Globe，过去拎过多次香港最佳酒吧嘅奖项🏆，有近百款嚟自世界各地嘅啤酒提供，加上朝10晚7都属于Happy Hour时段，比你尽情喺呢个relax又充满怀旧英式氛围嘅环境饮个够😎The Globe空间感非常大，到处都充满英国气息🇬🇧，一入门口喺一个传统英式酒吧格局，旁边有唔少卡位，行上阁楼仲好似入咗一个英国家庭嘅客厅咁，有梳发有大电视相当舒服，仲有个书柜可以比你拎Boardgame嚟玩♟、拎书嚟睇📚就算你唔钟意饮啤酒，The Globe嘅自家制英式佳肴美食都唔可以错过，星期日中午过嚟仲有得食Sunday Roast，可以拣Two Courses($310)或者Three Courses($340)，另外亦可以加$200 2小时Free Flow任饮14款酒精饮品，当中有多个知名品牌嘅手工啤酒🍺，例如香港啤酒公司、本地少爷啤、青岛、Estrella Damm，仲有Prosecco同几款Cocktails比你饮到够，爱酒之人真喺唔可以
地址：中环苏豪嘉咸街45-53号地下A号舖
要提到香港殿堂级嘅手工啤酒胜地，一定唔可以唔提中环苏豪呢间有15年历史嘅The Globe，过去拎过多次香港最佳酒吧嘅奖项🏆，有近百款嚟自世界各地嘅啤酒提供，加上朝10晚7都属于Happy Hour时段，比你尽情喺呢个relax又充满怀旧英式氛围嘅环境饮个够😎
The Globe空间感非常大，到处都充满英国气息🇬🇧，
一入门口喺一个传统英式酒吧格局，旁边有唔少卡位，行上阁楼仲好似入咗一个英国家庭嘅客厅咁，有梳发有大电视相当舒服，仲有个书柜可以比你拎Boardgame嚟玩♟、拎书嚟睇📚就算你唔钟意饮啤酒，The Globe嘅自家制英式佳肴美食都唔可以错过，星期日中午过嚟仲有得食Sunday Roast，可以拣Two Courses($310)或者Three Courses($340)，
另外亦可以加$200 2小时Free Flow任饮14款酒精饮品，当中有多个知名品牌嘅手工啤酒🍺，例如香港啤酒公司、本地少爷啤、青岛、Estrella Damm，仲有Prosecco同几款Cocktails比你饮到够，爱酒之人真喺唔可以错过😍
Sunday Roast基本上喺大部分英国家庭星期日返完教会崇拜后一齐食烤肉嘅传统习惯🍖，因为喺礼仪上，崇拜前佢哋会禁食，返完教会一家人团聚食餐好嘅都喺件几warm嘅事🥰
Sunday Roast相当丰富，
有外香脆内软绵又充满蛋香嘅Yorkshire pudding、烤薯仔同薯蓉🥔、烩紫椰菜、蜜糖汁红萝卜🥕、炒杂菜🥬、烤酿栗子，仲有紧喺唔少得嘅主角烤肉同自家制惹味肉汁💦，分别叫咗个Wagyu Beef Rump同Kettyle Farms Pulled Lamb Shoulder，前者臀肉位置牛肉风味浓厚，脂肪同筋部比较少，以瘦肉为主好有嚼劲🐮；
手撕羊肩肉嘅膻香味突出，浓郁得嚟又好易入口，加上一丝丝每啖咬落都相当Juicy🐏，两款肉都非常出色🤤，不过份量真喺多到其他配料食唔晒🤣Three Courses除咗主食之外，仲有前菜同甜品可以拣，
前菜叫咗个Soup of the day同Cured Salmon Bruschetta，是日靓汤喺Spicy Lentil soup，除咗煮到软腍嘅豆之外，仲有薯仔粒、红萝卜、洋葱等材料，辣椒、孜然、咖喱粉等香料嘅配搭，加上少少柠檬汁提鲜🍋，呢个汤真心出色👍；
烟三文鱼酸忌廉法包用咗酸种多士，放上厚厚一层希腊乳酪青瓜酱，加上莳萝、酸豆、酸瓜同烟三文鱼，酸爽开胃，整体食材配搭几夹又凸显到欧陆风味😋甜品叫咗个Drunk Apple & Rhubarb Crumble同Warm Chocolate Brownie，
用腌渍咗嘅苹果粒同大黄，配上酥脆嘅Crumble酥饼，加上云呢拿雪糕🍨，酸中带甜，口感层次丰富，一啲都唔腻；
朱古力Brownie食起上嚟仲喺热辣辣🔥，浓郁朱古力香配埋果仁、蜜饯柠檬条同云呢拿雪糕，冷热嘅对比加上令人陶醉嘅朱古力香🍫，值得为咗呢个甜品再过嚟食多次🤩
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